上次給大家分享了第一階段的月子餐食譜，第一階段主要產婦月子餐的重點是排惡露，排水腫，防便秘，傳送門戳☞☞☞
金牌月嫂分享坐月子第一階段食譜，這樣吃更快恢復元氣！今天大家跟著小編再來看看坐月子第二個階段的食譜吧。
第二階段月子食譜重點：補腰腎，催乳下奶
1、杜仲豬腰湯（補腰健腎）
材料：豬腰一個，瘦肉100克，茯苓30克，姜幾片，杜仲30克，水適量
做法：
1) 肉類用料酒和薑片出水去血汙，豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水氽燙後洗去浮沫。
2) 杜仲洗淨，放入砂鍋中，加入適量清水後用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
3) 砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、瘦肉、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可。
2、四黑粥（滋腎補陰）
材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃
做法：全部材料浸泡，用破壁機打碎，加水煮熟便可。
3、章魚豬腳花生湯
材料：豬腳1只，章魚300g，花生2兩，紅棗8粒，水適量
做法：
1、章魚切塊，在滾水裡燙過撈起，用清水洗淨。
2、豬腳冷水下鍋，煮10分鐘後撈起洗淨，無皮花生在滾水裡稍煮一下，準備薑片，所有東西放入慢燉鍋，大火煮30分鐘，改文火2個小時，即可調味出鍋。
功效：養血補虛、催乳
4、豬腳姜（溫經補血）
材料：豬腳一隻，生薑250克，甜醋1000克，冰糖適量
做法：
豬腳斬件，出水，姜刮皮拍扁，兩者炒幹水分，煮開甜醋，放豬腳和姜煮半小時，下冰糖。
5、凊蒸鱸魚
材料：鱸魚一條，薑絲，元茜、蔥花適量，鹽，醬油、生粉適量
做法：
鱸魚切件，拌上少許生粉和鹽拼擺好，用旺火蒸七分鐘，倒去魚水，鋪上元茜，蔥，醬油，用醬油調味。
6、絲瓜釀
食材：絲瓜一條，蒜蓉適量，青蝦仁2兩，生粉適量
做法：
絲瓜刨皮切圓件，用油在鍋中加鹽炒一下，鋪排在碟子上，放上拌味的蒜蓉蝦仁，在鍋中蒸約5分鐘。
7、野菌豆腐肉丸煲
真姬菇一包，滑豆腐一塊，肉滑150克，高湯適量，蔥花適量，紅蘿蔔件少許，姜米少許，鹽，胡椒粉，雞精，
菇出水用姜米炒香，下高湯，放切塊的豆腐，肉滑，熟後調味，面上放蔥花。
8、番薯餅
材料：黃心番薯1斤，糯米粉2兩，澄面1兩，白糖2兩，豆沙4兩，芝麻2兩，油適量
做法：
番薯刨皮蒸熟倒入糯米粉和糖中，加一點油搓成麵糰，包入豆沙，上芝麻煎或蒸。
9、金絲繡球
材料：土豆2個，紅蘿蔔1個，姜米適量，冬菇肉餡250克，沙拉醬少許
做法：
土豆刨成絲，瀝乾水用小火炸備用，紅蘿蔔切小粒拌入肉餡中，加姜米，擠小球用6成油溫炸熟，粘上沙拉醬和土豆絲。
10、炒什錦
材料：玉米半個，秋葵4個，紅蘿蔔少許，腰果適量，西芹幾辮，蒜片。蔥度，鹽，白糖
做法：
西芹，紅蘿蔔切粒，秋葵切片，用少許油炸腰果，熱鍋少油炒香蒜片，蔥度，放玉米。西芹，紅蘿蔔，秋葵翻炒，調味裝碟，面上放腰果仁。
11、金鑲玉
材料：花菇仔10只，肉餡或蝦跤250克，鵪鶉蛋10只
做法：花菇泡發，煨過，釀上肉餡，面放鵪鶉蛋蒸熟，打白汁芡
12、菠菜墩
材料：菠菜適量，花生醬適量，鹽、蠔油，芝麻油，生抽適量
做法：
花生醬加溫水，放入鹽，一小勺蠔油，生抽、芝麻油和勻，菠菜放開水燙軟，濾幹水分，放入碟子中，將混醬煮開，打芡淋上菠菜面。
13、金針紅棗蒸雞
材料：本地雞300克，金針（黃花菜）30克。陳皮絲、薑絲適量，紅棗2粒，鹽、醬油、生粉，蔥油，白糖
做法：雞斬件用薑絲和味料調好，拌入金針菜、紅棗，淋上蔥油，用旺火蒸熟。
14、西蘭花炒腎球
西蘭花300克，紅蘿蔔適量，腎球200克，蒜片蔥度適量，生粉適量，鹽、糖適量
西蘭花，紅蘿蔔灼水，熱鍋放油將腎球炒熟，放入蒜片蔥度爆香，加入西蘭花翻炒，放少許水煮一下，加鹽、糖，生粉打芡。
15、炒山藥
材料：山藥一根，姜、蒜末，紅尖椒絲、蔥花、鹽，白糖、生粉，麻油
做法：山藥削皮洗淨切片泡水，熱鍋放適量油，放入姜蒜爆香，放山藥尖椒翻炒，放適量水，調味，收汁，最後撒入蔥花。
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