野生婆婆丁是他们今日餐桌上最好的春菜

3月19日下午,远在新疆阿图什市的老程和家人们陪亲戚来阿图什市医院体检,在医院院里散步时,发现绿化带里有不少野生的婆婆丁,让他们欣喜万分:这不是“春分”餐桌上最好的春菜吗!

野生婆婆丁是他们今日餐桌上最好的春菜

他们虽然远在异乡,但是各个时期的节令的风俗还是记得一清二楚。本来打算明天买些小白菜或者油菜苦苣等叶菜作为“春分”这天的春菜吃,这回他们要自己动手挖婆婆丁这种纯天然的野菜。

野生婆婆丁是他们今日餐桌上最好的春菜

野生婆婆丁是他们今日餐桌上最好的春菜

由于事先没有挖野菜的准备,身边也没有带刀具,好不容易在车上找到一个不锋利的小铲子。虽然工具不好用,但是毕竟还能挖出要吃的婆婆丁,只是费点力气而已。

几个人聚精会神的在绿化带中找的找挖的挖,还引来当地维族朋友来围观。

野生婆婆丁是他们今日餐桌上最好的春菜

野生婆婆丁是他们今日餐桌上最好的春菜

一个年长的维族大妈用维族说了很多话,并且用异样的阳光看着他们,似乎是说:你们挖那野菜能吃吗?

还有一位年轻的少数民族美女走过来面带微笑说:“那菜人能吃吗?我们这里都把那菜喂鹅鸭,还不如挖点草木犀回去吃。”

草木犀是当地维族克族人最爱吃的野菜,是包饺子待客的好食材。可是在东北确是喂马牛羊的好饲料,没人吃那种野菜。

民族不同,口味也有差异。

几个人在挖野菜时遇到当地人围观,有违当地人的食物观念,虽然有点尴尬,但是也顾不了那么多,简单交流几句还是埋头继续挖。

野生婆婆丁是他们今日餐桌上最好的春菜

野生婆婆丁是他们今日餐桌上最好的春菜

一小时左右,两个方便袋装得满满的婆婆丁,这时体检的亲戚也检查完毕:各项指标都正常。

一家人带着喜悦踏上了回家之路……


分享到:


相關文章: