内容提要：先秦时期是养生学的发生阶段，后世诸多养生观念皆已开始萌发。我国最早的诗歌总集《诗经》中蕴含了丰富的养生文化内容，不仅“长生”观念已经广为流行，而且在天人合一的生活方式浸染下，在饮食、医药、环境、音乐等领域都已经逐渐积累起丰富的养生经验，值得重视。
关键词：诗经；养生；长生
传统养生学的确立以《黄帝内经》的出现为重要标志，而在此之前皆可归为养生学的发生期。相对于养生学在后世文献的海量，发生阶段的内容较为零散，缺乏系统。在这种情况下，我国第一部诗歌总集的《诗经》对于研究中医养生学的发生学而言，具有重要的文献价值。
关于《诗经》中的养生内容，除了相关养生史著作、教材中在叙述到先秦养生时都会简略提及之外，已经有进行专门讨论的论文发表。如台湾学者谢绣治《诗经养生思想述论》[①]，以现代人的角度从有机饮食、怡养情性、有德者寿三方面入手，对《诗经》中的养生思想进行了诗意的诠释；阎茂华等撰写的《诗经中的饮食与养生文化考究》主要从饮食养生的角度对《诗经》进行分析[②]；宋迎东等撰写的《诗经中的生命观及其对体育养生的启示》主要是从诗经诗歌中所反映出的生命观念来分析对体育养生的启示[③]。这些研究站在各自学科角度涉及到了《诗经》中的养生内容，但只是将其作为素材摘用，并未从养生学发生的角度进行探讨，因此仍留下了较多的学术研究空间。
1.长生观念的流行
从发展的角度来看，养生观念的形成自然有一个动态的过程。但人类何时从求生的本能摆脱出来，而开始有意识地主动求生仍是一个迷。
从《诗经》中的内容来看，至迟在周代，人们对生死的问题已经有较为客观的认识，切身感受到了“死丧之威”（《小雅·常棣》），认识到人的寿命至多在百岁左右，如《唐风·葛生》所云，“百岁之后，归于其居”，“百岁之后，归於其室”。正因为了解到生命的短促与局限，所以《诗经》中有不少感伤生命短促的诗歌，如《曹风·蜉蝣》就是一首“叹息人生短促的诗，在这位感伤的诗人看来，蜉蝣的朝生暮死，与人的‘生年不满百’是一样的，都逃不出死亡的规律”[④]。
感伤之余，对于“长生”的追求与向往已经是社会中极为普遍的现象。这主要集中在《诗经》中雅、颂两部分的宴饮诗之中，长寿被作为一种美好的祝福语广泛地使用：
寿考不忘。（《秦风·终南》）
胡不万年。（《曹风·鸠》）
为此春酒，以介眉寿。（《豳风·七月》）
绥我眉寿，黄耇无疆。（《商颂·烈祖》）
绥我眉寿，介以繁祗。（《商颂·邕佳》）
以介眉寿，永言保之。（《周颂·载见》）
万有千岁，眉寿无有害。（《鲁颂·閟宫》）
君曰卜尔，万寿无疆。（《小雅·天保》）
乐只君子，万寿无疆。（《小雅·南山有台》）
乐只君子，万寿无期。（《小雅·南山有台》）
乐只君子，遐不眉寿。（《小雅·南山有台》）
乐只君子，遐不黄耇。（《小雅·南山有台》）
孝孙有庆，报以介福，万寿无疆。（《小雅·楚茨》）
先祖是皇，报以介福，万寿无疆。（《小雅·信南山》）
报以介福，万寿无疆。（《小雅·甫田》）
酌以大斗，以祈黄耇。（《大雅·行苇》）
从上述所引可见，包含祝福长生的诗篇主要来自《雅》、《颂》部分。一般而言，《雅》诗主要的适用场合是贵族阶层，而《颂》诗主要是祭祀场合使用，因此这些祝福语显然是当时上层社会中流行的祝福语。
祈求长生的内容并非只在《诗经》中出现，在先秦时期的金文、《尚书》等文献中也频频出现。正如杨树达先生所指出的：“《书·洪范》列举五福，首即曰寿。《诗》三百篇屡有万寿、眉寿、寿考之文，殷周鼎彝殆无一器不言万寿、眉寿者。人类重视久寿，古今固无异致矣。”[⑤]这也表明，至迟在《诗经》所处的年代，长寿的观念已经深入人心，成为社会中约定俗成的祝福语。长生观念盛行对于养生学的发展而言，具有重要的意义。因为它既是目的，又是动力，吸引着无数有志长生者去为之探索与努力。
2、《诗经》中的养生文化
中医养生学是在中华文化的背景下发生的，特定的地理环境、人文背景决定了养生学的基本面貌，而天人合一则是最重要的特征。中国古代以农为本，日出而作、日落而息的生活方式，更决定了人和自然之间的密切关系。自然界提供了人类生活所需要的一切资源，人在其间生长、劳作、采摘，一刻也离不开它。在长期的劳作中，人们对于自然或者说上天的态度也充满了敬畏之心。在人们看来，自然界的万事万物都是永恒不变的，“如月之恒，日之升，如南山之寿，不骞不崩，如松柏之茂，无不尔或承。”（《小雅·天保》）由此，人们在日常生活中也逐渐积累了丰富的经验以顺应自然的种种变化，如《幽风·七月》就按照一年十二个月的顺序，依次介绍了人们日常生活和劳作中顺应自然变化的情形。
就现有资料来看，预防与保健养生的意识早在商代就已经相当明显，从环境卫生到饮食居处，乃至于房事卫生，都已经有了萌芽[⑥]。而到了《诗经》中所反映的殷周之际到春秋中叶时期，养生文化相关的内容已经更为丰富多姿。兹择其较为集中者分为五方面进行简要分析。
2.1 医药养生
《诗经》中包含着丰富的内容，其中尤以名物为多，所以孔子说学《诗》可以“多识于鸟兽草木之名。”（《论语·阳货》）而这些名物则包括了数量众多的可以药用的植物、动物、矿物，《诗经》也被认为是现存文献中最早记载具体药物的书籍。单以植物而论，《诗经》中涉及植物达130余种，其中可以作为药物的有50余种。此外，还有80多种动物和十几种矿物，其中也有不少可以作为药用。
《诗经》中记载的这些药物以及在医疗、养生方面初步的应用可谓弥足珍贵。“尽管《诗经》中所记载的药物知识还是零碎的、十分简单的、不确切的，但却真实反映了我国早期药物知识的纯朴，其中许多药物被后世本草著作采用，为后世临床家所习用。”[⑦]虽然书中记载的这些动植物在当时是否入药开有待进一步的考证，但后世的许多本草书籍中都将之作为药用。如《诗经·大雅·板》中以“不可救药”来形容政局的不可救治，显然表明当时对于药物与疾病的关系认识已经到了非常成熟的地步。“曾有学者统计，《诗经》中涉及药物生长状态、种类、科属、采集、服用情景的描述多达48处，这在一定程度上反映出农业知识在药物种植、采集中的运用。”[⑧]
《诗经》中并没有直接用药来养生或者疗疾的记载，但字里行间透露出许多相关信息。如《诗经》在艺术上的重要特点是赋比兴手法的广泛运用，其中尤以“兴”为最大的特色。所谓兴，主要是诗人看到某种事物或景象，有所感而吟唱，起兴之物往往与诗歌的主题有一定的内在联系。如《周南·芣苡》一诗描述了妇女采摘芣苢的快乐场景。芣苡即车前子，是一味常见的药材，全草及子皆可入药，古人认为芣苢有利妇女怀孕、生男孩，亦能扶正胎位。所以诗人在此以芣苢起兴，实际上则蕴有求子之意。再如《郑风·溱洧》，诗中男女相谑，“赠之以芍药”。据社会学家的研究，则认为古人当时已经知道芍药具有“媚药”的效果，故此以赠芍药为互相调笑。又如《卫风·芄兰》中提及“芄兰之支，童子佩觿”，芄兰又叫做“萝藦”，具有壮阳的效用，这里以芄兰起兴，则或与童子的身份有关[⑨]。
自近代学者闻一多发表《的性欲观》等文，开启从人类学、社会学角度来研究《诗经》的先河至今，相关领域的研究成果越来越多，其中颇多涉及与医药养生有关的内容，对于认识《诗经》中医药知识在养生方面的应用不无裨益。
2.3饮食养生
饮食养生向来是养生学的重点内容。从《诗经》中可以看出，当时不但食物来源稳定，种类也很丰富，已经摆脱了果腹的单纯生理需求，而转向更有益于身心的多样选择。传统饮食养生所遵循的粮食作物为主食、各种肉类、蔬菜为副食的基本饮食结构，即所谓“五谷为养、五果为副、五畜为益、五菜为充”的框架已经具备雏形。
从食制而言，从《诗经》中可以看出，当时普遍遵行的是一日两餐的习惯。第一餐为朝食（《陈风·株林》：“乘我乘惧，朝食于株。”），一般在早上七点至九点之间：飧为第二顿饭，又称哺时，一般在下午三点至五点之间（《魏风·伐檀》：“彼君子兮，不素飧兮。”）定时而有规律的饮食，对于人体的健康的重要性不言而喻。直到今天，在黄河流域的部分地方仍保留有一日二餐的习惯。
先秦时粮食作物称为谷，号称“百谷”，这当然并非是实数，但品种之多亦不难想象。最主要的品种是所谓“五谷”，即黍、粟、麦、稻、菽，这些在《诗经》中都屡屡出现，特别是黍出现的频率最高，如《小雅·甫田》：“黍稷稻粱，农夫之庆。”《鲁颂·閟宫》：“有稷有黍，有稻有秬。”）。蔬果的种类也毫不逊色，除了有专门菜园、果园之外（《齐风·东方未明》：“折柳樊圃。”），还有许多是采摘而来，其中许多的采摘物都是后世具有药用价值，虽然当时是否已经发现了其药用价值尚无法确认，但至少是“药食同源”的一个有力佐证。肉类食物的种类也很广泛，除了渔猎之外，当时饲养业也已具有一定规模，如《小雅·无羊》所云：“谁谓尔无羊？三百维群。谁谓尔无牛？九十其犉。”300只羊、90头牛的数量，在当时自然不算少了。
至于饮品，有“百药之长”之称的酒在《诗经》中出现的频率很高，既有酿酒的过程，也有各种场合用酒的描述。饮酒的场合除了祭祀外，大部分都是宴饮诗。如《诗经·小雅·宾之初筵》中就描述了宾客们醉酒后的狂乱之态。《小雅·节南山》中还以“忧心如酲”来描述酒醒后的疲惫之态。显然，在当时，酒已经是应用非常广泛的饮品，不仅大规模宴会不可或缺，也能够消愁解闷，是日常生活中非常重要的一个组成部分。
令人惊奇的是，周代已经会储存天然冰块来冷冻食物，《豳风·七月》记载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”所谓“凌阴”便是当时专门的冰室，据《周礼·天官》记载，周代有专门负责掌管储冰的官员——凌人。考古发掘也在陕西凤翔附近发现了春秋时期凌阴的遗址，其设计已经非常完善。[⑩]
《诗经》中还描述了当时的饮食追求与理念——以和为美。《商颂·烈祖》中记载：“亦有和羹，既戒既平。”所谓和羹，是调和羹汤之意，“戒”指和羹必备五味，“平”则指羹的味道要和平。这种观念在《尚书》、《左传》中也都有大体相似的表述，这种理念应该在当时已经颇为流行。何以要调和五味？正如《素问·生气通天论》所说：“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。”《周礼·天官冢宰·食医》也提到：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。”显然，以中和为美的饮食理念不止有美学上的意义，也同样具有丰富的养生内涵。
2.4环境养生
从居住环境与健康的关系来看，《诗经》中的记载也颇为丰富，其中不少内容都可谓是后世环境养生的先声。
比如对于房屋的选址，要求不但与水源、耕地接近，而且还要考虑对人体健康的影响。《大雅·公刘》：“相其阴阳，观其流泉。”可见，当时公刘率领周人迁徙时，非常注重房屋的向背寒暖以及水源的流行。按照当时的标准，一般选取地势相对较高、而且朝阳的地方，不至低湿伤身。房屋的类型一种是板屋（《秦风·小戎》：“在其板屋，乱我心曲。”），采用木板搭建，相对较为简陋。另一种是主要是采取版筑的方法（《小雅·斯干》：“约之阁阁，椓之橐橐。”），这种方法造成的房屋冬暖夏凉，而且非常结实，所以多用来建筑宫殿等较为豪华的居所。
当时人已经注意到了环境卫生问题，如《豳风·七月》：“九月在户，十月蟋蟀入我床下。穹窒熏鼠，塞向墐户。”这里所说的“穹窒熏鼠”即描写了当时人们将缝隙堵住，用烟在屋内熏老鼠，以去除鼠患的情景。“塞向墐户”则指冬天即将到来前，人们将窗户用泥等密封，既防寒风进入，也能保持室内热气不外泄。
2.5 音乐养生
在春秋时代，《诗经》中的诗篇皆可入乐，是可以演奏的歌诗，由于《诗经》中诗歌源于各地，应用场合也不一，所以彼此的音乐风格也有很大差异。既有以“郑卫之音”为代表的“淫声”；也有是以《雅》《颂》为代表的“正声”。
所谓“淫声”与“正声”，其区别主要不在于其内容是否涉及男女情感，而在于音乐所蕴含的情感是否有节制，是否符合中和的标准。孔子最早对郑声提出了批评，“放郑声，远佞人。郑声淫，佞人殆。”（《论语·卫灵公》）这倒并非其不好听，恰恰相反，在时人眼里，郑卫之音是很悦耳的，如《乐记·魏文侯》中说“听郑卫之音则不知倦”。孔子之所以反对郑声，是因为这种音乐不加节制，过于放纵，不符合“乐而不淫，哀而不伤”的中和之美。而以《雅》《颂》为代表的诗歌，则以其乐而不言、勤而不怨、怨而不言、哀而不愁的特点，向来被认为是音乐的典范，即所谓“正声”。正如荀子所言：“故听其《雅》《颂》之声，而志意得广焉。”（《荀子·乐论》）《雅》《颂》向来被认为是“正声”，欣赏之后会感到心胸开阔，意气奋发。
从养生角度来看，这种对“淫声”与“正声”的区分态度有其合理之处。平和、有节制的音乐具有平心释躁的功能，能够感化人的情志，使人趋于心理上的平和状态。正如北宋理学家周敦颐《通书·乐上》所说：“故乐声淡而不伤，和而不淫，入其耳，感其心，莫不淡且和焉。淡则欲心平，和则躁心释。”反之，则对身体有害无益。《左传》中医和在分析病因时，就明确说：“先王之乐，所以节百事也，故有五节，迟速本末以相及。中声以降，五降之后，不容弹矣。于是有繁手淫声，慆堙心耳，乃忘平和。君子弗听也。”强调对于“繁手淫声，慆堙心耳”的音乐要远而避之，因为会使人听了失去“平和”之心。杜预在为《左传》所作注中就明确说：“五降而不息，则杂声并奏，所谓‘郑卫之声’。”
综上所述，可见《诗经》中所蕴含的养生内容是非常丰富而多样的，自然，与后世养生文化相比，这些内容还远不够成熟，至多只能算是养生的萌芽而已。虽然《诗经》时代尚没有“熊经鸟伸”的养生术，也没有什么高深的养生理论，更没有专门的养生家出现，上述这些养生文化的内容也比较零散，但是，正是这些日常生活中的涓涓细流，最后百川归海汇聚成蔚为大观的养生体系。从这个角度来看，研究以《诗经》为代表的先秦时期的养生文化的意义也就不言自明了。转自网络
