我是一個特別愛吃鴨腸的人，不知道有沒有也很愛吃鴨腸的朋友呢？每次經過絕味，我都會被它家的鴨腸吸引，忍不住買上一袋。但是，因為太貴了，每次都只能買一小袋，實在是不滿足呀....週末，我決定自己研究，做一份香辣鴨腸，滿足一下自己的胃，超級簡單又美味，喜歡的小夥伴也可以試試哦！
準備食材：
鴨腸1斤、青椒適量、啤酒1罐
做法：
1、鴨腸加入麵粉和鹽抓洗5分鐘，沖洗乾淨，放入料酒和鹽抓勻醃製半小時
2、鍋裡熱油，放入一勺豆瓣醬炒出紅油
3、鍋裡放入切好的青椒，炒出香味
4、倒入鴨腸翻炒均勻，倒入一罐啤酒，加1勺生抽、半勺蠔油大火收汁，出鍋前撒上白芝麻和孜然粉即可
小貼士：
1、麵粉抓洗過的鴨腸沒有腥味，特別乾淨
2、沒有啤酒的可以直接加水，再加一勺料酒
喜歡這道香辣鴨腸嗎！
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