從前，有四個秀才結伴而行，進京趕考。中午，路過一個小酒店，他們進店就餐。四位秀才非常傲慢，自認為才華出眾，目空一切。 四位秀才剛剛落座，老闆娘就熱情他向他們打招呼：＂四位公子貴姓？＂
四位秀才頭也沒抬，甲說：＂弓長＂，乙說：＂走小月＂，丙說：＂文武＂，丁說：＂十八子＂。
老闆娘說：＂噢，張公子，趙公子，劉公子，李公子＂。老闆娘沒加思索，脫口而出，四位公子非常驚訝，請問；＂大嫂貴姓?＂ 老闆娘說：＂扁曰掛金鉤＂。 四位秀才面面相覷，無言以對。
老闆娘接著問：＂請點饍＂。四位秀才沒猜出老闆娘姓什麼，覺得沒面子，所以想難為老闆娘。
張秀才說：＂人持匕首草下藏，大王出頭撇上方＂。
趙秀才說：＂幹不象幹倒頭看，一口咬掉半隻羊＂。
劉秀才說：＂秋天無火日落下，古代美女立身旁＂。
李秀才說：＂莫到日落再除草，怱忙長草菜快上＂。
老闆娘說：＂四位公子別著忙，一塊大洋先結帳＂。
秀才們不信老闆娘猜得這麼快，心想，我們先把錢付了，你如果上錯了菜，我們有理由一分錢也不給，白吃一頓飯。 不大一會兒，四個菜就端上來了，一個也沒錯。
四個秀才心服口不服,問老闆娘：＂此地誰最有學問＂？
老闆娘說：＂有口無言誰在旁，找到一撇左上方，狗虎相對為一體，一寸雞角在頭上。＂ 四個秀才啞口無言，飯也沒吃，拔腿就跑。
請 問各位老師：
1、老闆娘姓什麼？
2、四個秀才各要的是什麼菜？每道菜兩個字。
3、老闆娘最後說的是什麼？打一成語，每句一個字。
沒事猜猜，預防痴呆。
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