五一小長假來臨，餐飲、商超、農貿市場等即將迎來消費高峰，又逢疫情防控關鍵時期，為保證假日期間的市場穩定，營造疫情期間和諧安全的食品消費環境，廬江縣石頭鎮食品安全委員會辦公室、城管中隊、市場監督管理所、各村（社區）食品安全協管員和信息員組成聯合督導組，在轄區範圍內開展了為期三天的食品安全大檢查。
此次檢查鎮村聯動，覆蓋鎮域內全部餐飲服務單位、商業超市（包括農村小商店）和農貿市場，重點圍繞疫情防控措施落實、農村集體聚餐管控、食品質量和安全監管等方面展開。一是要求各類經營主體嚴格落實疫情防控措施，一律實行"綠碼+佩戴口罩+測量體溫"進店消費要求，同時做好經營場所消毒保潔；二是督促餐飲服務單位嚴格按照分餐、分食、公筷制，節假日期間不承接宴會等聚集性活動用餐，各村（社區）負責農村集體聚餐的勸阻並做好群眾工作；三是查驗各類經營主體進貨臺賬、散裝食品防蠅防塵設施、生鮮肉類檢疫檢驗證明、臨期過期食品管理制度執行、冷藏冷凍食品貯存管控等情況。（王芙蓉 徐田寶）
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