甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体）等甜馅料的封闭型甜甜圈。
现在的甜甜圈在美国还是最为受欢迎的一种甜品，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物，但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。
【食材准备】
草莓果酱，面粉，糖，牛奶，新鲜酵母，鸡蛋，蛋黄，黄油，植物油，糖分，盐
【制作步骤】
烹饪步骤 1/5
将面粉和糖放到一个碗中，搅拌均匀。在中间挖出一个小洞，倒入牛奶和捏碎的新鲜酵母。静置15分钟。
烹饪步骤 2/5
放入鸡蛋、蛋黄、黄油、香草豆籽和盐。搅拌均匀，揉成光滑面团，盖上厨房纸，放到温暖处，静置45分钟。待面团发酵膨胀至两倍体积。
烹饪步骤 3/5
在工作台上撒些面粉，将面团揉至光滑，然后擀平，用成型刀或玻璃杯切出圆形。放到砧板上，再次放到温暖处发酵15-20分钟。
烹饪步骤 4/5
往锅中倒油，加热至170℃。挨个放入圆面皮，盖上盖子，炸2-3分钟。小心翻面，再炸2-3分钟。将甜甜圈从锅中捞出，放到铺好厨房纸的盘中吸干油分。
烹饪步骤 5/5
将草莓果酱倒入安装好长裱花嘴的裱花袋中，沿着甜甜圈的边挤上。撒上糖粉，尽情享用吧！
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