传统的水果店打价格战行不通了,要如何在竞争对手中脱颖而出?

很多做水果店的朋友说,现在的水果生意越来越难做,价格竞争越来越激烈了。特别是水果生鲜行业新入局者,像某宁小店、某东小店、某马等平台,他们有优先模式,有新思维,并且有庞大的资本,可以不停的打价格战。

传统的水果店打价格战行不通了,要如何在竞争对手中脱颖而出?

比如蓝莓最便宜的时候可以卖到9.9元两盒,他们不是一个果品便宜,是很多果品都便宜。这个价格战不是持续一段时间,是一直在持续着,一直在打价格战,这种价格竞争对于单一的水果店来讲是致命的,会严重的性侵略他们的利润和市场。

传统的水果店打价格战行不通了,要如何在竞争对手中脱颖而出?

有人问我,有什么看法或者有什么解决办法吗? 看法是有的,但是解决的办法,没有。我觉得这是个降温法打击,大家的想法和高度不一样,他从另一个维度进攻你,你很难防御,大家还在想着怎么样能拿到优质的,价格更低的货源,然后回去跟他们打价格战。我觉得这样会更危险,你还在想着批发市场端,他已经在产地端和供应链端了,有超大规模的拿货优势端跟你竞争。

传统的水果店打价格战行不通了,要如何在竞争对手中脱颖而出?

你肯定竞争不过了,人家有三个重要端口。产地端会出现越来越专业的供应链公司,只供某几个大的品类单品,但是他们有价格,货源和品质的优势,他们的出货频道都是各大平台,微商,拼团,还有生鲜平台。通过庞大的优势,积累大量的资金,然后去专业化,才能提高质量的提升。这对线下的水果店影响会越来越大,如果从价格角度来讲,线下水果店的货源是无法和产品的货源抗衡。

传统的水果店打价格战行不通了,要如何在竞争对手中脱颖而出?

供应链端特别是生鲜水果品类,对供应商的要求很高,像某宁小店、某东小店。他们都有专业的供应链团队,可以很好控制产品的损耗和成本。超大规模的拿货,这个就很好理解了,通过庞大的出货能力,无论是在产地还是在批发市场,都可以拿到超级低的价格产品,没有人会拒绝这种超大的客户,因为他能走量。但是对于个体小店来讲,他在批发市场上是很难有溢价能力的。

传统的水果店打价格战行不通了,要如何在竞争对手中脱颖而出?

我觉得这个是思维问题,需要你看清事物背后的本质,他的运营规律是什么?对于一些小的水果店,我不建议打价格战。因为你和他们对比,无论是资金,人力,营销,还是专业度等等,你不具备有任何优势。你要扬长避短,发挥你的长处,避开你的短处,别人打一个大众化的品类路线,我们可以打一个差异化的品类路线。无论做什么个体只有做差异化,个性化和创意化路线才能有出路。

很多店主营销获客最常用的杀手锏就是价格战,这种价格战对于个体小店伤害极大。营销思路和模式,都是无穷无尽的,但就是怕同质化的后果,就是恶性竞争。


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