襄陽的暖春和颯秋，
襄陽的寒冬和熱夏。
它千年荊楚記憶兵家必爭之地
它漢江兩岸江灘芸芸眾生咵天
它的聲色從聲聲鐘鼓昭明臺千年餘音繞樑
它的人民腳下生風也要來一碗牛肉麵
當夜幕降臨華豐路成了社畜的喧囂之地
職工街、定中街、東風路、拉美步行街
月色將它們化身”襄陽老炮“的江湖
北街更為襄陽響噹噹的對外名片
位於鄂西北的它雖然不大
襄陽兒女卻怎麼愛都不嫌多
現在，我們用”好（第三聲）吃“的方式
以臉和肚子新增的維度作證
一起打開這座城市
暖春遊玩好時節
若有外地朋友來吃 不妨直接甩這份
『不完全且縮略版襄陽美食小小說明書』
巷子裡的牛雜一條街，名氣和口味，丁老五最為響噹噹。馬記燒雞、重慶老鴨湯、許記鍋盔....隨便一家都是紮根定中街的地標級小吃。
△樊城區人民廣場交通路106號
沒有一個襄陽人能無視馬記燒雞的香味走出定中街。作為定中街一絕，它每天賣出好幾百只，叱吒風雲四十年，並不是偶然。
△樊城區定中街中段157號
經過三十幾年的沉澱和醞釀，以及客戶的反饋改良而成的調料，稱呼為秘製。
蛋雞不弱，淺紅微帶黃，皮肉完整。皮不破不裂，肉完整一體，味鮮美沉鬱。嫵媚氣質，更為持久，從皮到肉，深入雞骨頭的縫隙裡，絲絲入扣的傳遞，經久不散。
來自浙江的何記烤餅落地定中街，好評率upup已成食客心裡的半個經典。幾平米的店子只夠站兩人，
一個爐子一大塊板子的生長環境下，皮薄肉厚的烤餅誕生。
△樊城區定中街14號
薄皮金黃酥脆，餡料飽滿紮實 ，約莫四釐米見圓。土豬肉陷，每天現絞。餅邊甚脆，加了足量辣椒小餅更是讓人垂涎。
老字號德高望重，小吃分分鐘變網紅。那些不變的，聽起來令人訝異。
△樊城區定中街何記烤餅旁邊的道子再往城牆那邊的第一家
那天去採編，路邊騎著三輪的叔叔聽到我們要找尋老店，顧不上停穩，就連忙告訴我們去嚐嚐那家36年的老店，夫妻二人，一店一杆秤只賣一種鍋盔饃。恍惚間，有種被往昔歲月包裹住的衝擊感，亦或者是有了“從前車馬很慢”的實感。
作為襄陽“老炮”吃貨一條街，從早餐到宵夜，一天想吃多少頓飯，它都可以滿足。
必吃不可的牛肉麵，有“響噹噹”的汪大膽、汪胖子、黃府...，不論是糊嘴牛油還是秘製醬料，多重選擇任君挑選。
眾力羊肉粉也沒有在『牛肉麵江湖』中被埋沒。米粉非常軟糯，並不nong，下到三歲小孩上到八十歲阿姨全都可以吃。
△樊城區樊立業路2號
它的靈魂更在湯頭，大骨頭湯，日夜不間斷的咕嘟，雖然有中藥參與，但吃起來並沒有奇怪的味道，除了鮮香，想不到更合適的詞語來形容。
自己醃的蘿蔔是羊肉粉的soulmate。清爽解膩爽脆可口 ，搭配軟滑勁道的羊肉粉，可以說是天下無雙！
風華路的各個燒烤店也在夜幕降臨的那一刻各顯神通，世紀烤吧、萍聚燒烤、新疆買買提，味道口碑都是響噹噹。喬葉龍、老五燒烤、大明朝這些有些網紅氣質的店子這裡肆意勾人味蕾。
人多、熱鬧、極具襄陽生活氣質，是職工街的關鍵詞。除此之外，小吃、外賣，是它的專屬屬性。
職工街一元一個的外婆家汽水包不是早市才有的美味。身處鬧市之中的它，熟客眾多，也依舊低調。
△樊城區松職路3-B
酸菜粉條包，韭菜雞蛋包，雪菜蓮藕包，蘿蔔香乾包，青椒茄子包和香菇糯米包，每天都是現做現賣。煎好出爐的汽水包油潤光亮，香飄四溢。熱乎乎的面皮厚實綿軟，像麵包一樣蓬鬆，金黃的底部結著硬殼，香脆可口。
十來平米的小屋內，三人不停來回輾轉，和麵，包包子，煎包子，裝袋找零，沒有明確分工，卻又配合默契，送走一撥又一撥排隊的食客。
街頭道子口的這家西安肉夾饃也飽受喜愛。鋪子不大，不算老店。
△樊城區職工街與長虹街交口（樊城區政府對面）
白吉饃是老闆每天現烤，烤成後中間膨脹隆起，外皮焦香內裡蓬鬆。大塊的
滷肉顏色亮紅，肥瘦相間，滷肉是老闆每天小火慢燉十幾個小時，讓肥肉的油脂充分滲入瘦肉的肉筋，肥肉不膩，瘦肉不柴，入味且軟爛。
只加肉的白吉饃肉夾饃才為正宗，那這位餡料豐富有味的肉夾饃可以稱為更有“襄陽特色”。
百年老字號王記清湯，從未離開過的老奶奶粉條湯...還有喜氣洋洋的糖果世界，東風路的煙火氣由此點燃。
△樊城區何家臺與星火路交叉口
王記清湯源於民國。在百年前，他們的祖輩還沒有落腳的店面，只能挑著清湯擔到處走街串巷的吆喝。
清湯以極薄的麵皮包裹著鮮肉，丟入鐵鼎裡的沸水中，當滾水中煮著清湯時，在空碗中分配調料，看似簡單的步驟卻凝聚著王記百年來的經驗。
王家還有一絕，襄陽名炒薄刀。手擀麵、瘦肉、胡蘿蔔絲、空心菜、大白菜、佐以豬油、蔥姜、老抽等大火爆炒。喜歡吃豬油炒菜的，一定會愛上它。
映入眼簾老奶奶粉條湯像真假美猴王一樣不知如何分辨，乾脆選擇口碑不錯的三十餘年年歲的老乾媽粉條湯。
△樊城區東風路與解放路交叉口西北50米
用大豆油和香油熬製肉臊而成，香氣濃烈，非常的勾人。肉臊顆粒不大，但是吃起來艮（gen）啾啾的，瓷實！先煮好粉條蔬菜放碗裡，然後加肉臊加湯，熟練的讓人覺得吃ta準沒錯!
還有三十五中旁的開了13年的百味坊美食，人均不超10元，卻炸出了小時候最熟悉的味道！
△樊城區解放東路3-18號（35中旁）
標準的“校門口小店”的規模，後勁十足的百味豆腐，表面還在冒著油泡，澆上阿姨的秘製醬料，趁著油溫讓它滲透，最後撒上一把香菜，瞬間香氣四溢！
只要6塊錢的韓國炸雞，好幾大塊炸雞，裡面還配的有年糕，物美價廉，讓人不愛都不行。
感受一座城市的真情，要從小吃抓起，雖然因為滿滿煙火氣而註定上不了席面，可提起情懷，誰也繞不過它。
外地朋友來襄陽，問你哪兒好玩，有沒有脫口而出告訴他，北街呀。我們寫過很多次，大家也去過很多次，就跟武漢的戶部巷、西安回民街一樣，
大家總覺得不夠“地道”，但繞來繞去也繞不過它。
熟悉的青石板路，是襄陽娃娃們連蹦帶跳的記憶，是外地朋友來最先打卡的一地。
老字號紅糖餅、馮家燒烤、章魚小丸子、臭豆腐、奶茶、甜品...在最古色古香的街道有著年輕人最愛的小吃。
小北門的江風，你吹了不知多少遍，無聊的時候還會不自覺去晃一晃，這裡的店子開了又倒，招牌換了一個又一個，你總能知道曾經那家店的招牌美食。
最有歷史的它，收穫了不同時期最新鮮的”你“。
經濟和文明讓這座城市千年輝煌依舊
背起行囊的襄陽兒女不自覺按頭安利
”值“
出品：襄陽吃貨小分隊
編輯：@淼醬
