我是爱美食，爱旅行的冰淇淋,重庆的天气降温了，大家别冻感冒了。
想要问大家喜欢吃包子吗？小时候特别喜欢吃肉包子，上高中那会儿，每天早上都要去学校门口买2份小笼包。
现在上班，有时候赶时间，来不及吃早饭，也要买两个包子，路上吃。今天我尝试一下做包子，我做的包子和别人的不一样，我用腊肉做馅儿。
四季豆切成小颗粒，腊肉切成小颗粒，混合翻炒后，撒上葱花，放置一个晚上。
用温水+干酵母，和面，放置一个晚上。
第二天早上，揉面，擀包子皮。
肉馅儿中加上白菜渣，右手捏着包子皮，顺时针包。
包好之后，放入笼屉，醒发20分钟。包子的底部，抹上一层菜油，防止粘锅。
冷水上锅，蒸25分钟，就可以出锅了。
自己做的腊肉包子，味道独特，好吃不腻。
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