文/帅爷
全文：2528字|8分钟
见到金沙回沙酒，是很久以前的事了，没有明显的时间节点，也没有什么契机，仿佛就是存在于记忆里的一瓶酒，平淡无奇。
再见金沙回沙酒，却是最近几年的事，身边谈论起金沙回沙酒的声音渐多，尤其无意间在朋友的酒柜里看到摘要酒，惊艳四座。
这才慢慢串联起近些日子有关金沙回沙酒的点点滴滴，猛然发现，它已经不是当年印象中的那瓶酒了，它在无数个沉默的日子里悄悄努力着，直到被时光打磨出更鲜亮的光。
金沙开挂，弯道超车，没那么简单。
跑出“金沙速度”
双引擎下“火力全开”
金沙酒业的迅猛提速，从近三年开始。
2018年金沙增长率都超过100%以上，2019年，金沙进入发展的快车道，仅前三季度增长速度已经达到138%，创历史最高增长速度，销售完成率达195%，并以15.26亿元的突出表现完成2019年的成绩单，其中高端酒销售额占比50%，同比增长19%，“摘要酒”销售额占比42%，同比增长18%。
同时，金沙酒业2019年品牌价值达到268.06亿元，摘要占156.63亿元。
3800口窖池，1.9万吨产能，4万吨库存，是金沙酒业敢于提速的底气与保障。
如今，金沙回沙酒覆盖全国27个省级行政区，219个地级行政区，600个代理商，累计销售突破2000万瓶，尤其山东与河南市场的销售收入双双破3亿，增长比例高达300%以上，这波操作令人震惊，“金沙速度”也成为行业里津津乐道的话题，现在，金沙酒业正向准50亿级企业大步迈进。
而面对金沙“火力全开”的局势，金沙酒业党委书记、董事长张道红这样解释道，“我们还是要稳步发展，不过于追求速度，在2020年增速在20%就好，要强化品牌和做深市场，特别在重点市场要下沉、深入”。
在他看来，金沙酒业能够弯道超车，离不开金沙自身的努力以及酱酒市场火爆的双引擎，当主客观条件都具备的时候，就没有理由不成功了。
客观条件是酱酒大热，这是所有酱酒企业的春天，那这背后，金沙自己做了多少努力？
快、准、狠
大动作下的“稳中求胜”
天下武功，唯快不破。
只要动作足够快，就找不到克制它的方法。金沙酒业在爬坡期，审时度势，不盲从不冒进，不保守不刻板，找准自己的“速度”与“时机”，几个“大动作”打开了金沙的新局面。
金沙在产品结构和品牌塑造方面的表现尤为出彩，“产品瘦身”和“双品牌战略”是金沙这几年最为重要的“大动作”之一。
第一个“大动作”是产品。
从以前200多个单品，逐渐优化到三个主推产品线，以摘要、金沙回沙酒1951、五星金沙为主，分别冲刺高端市场、次高端市场和大众市场，同时将更多的市场资源、资金支持聚焦在摘要大单品上，持续高空的品牌宣传推力进一步扩大摘要品牌影响力。
第二个“大动作”是品牌。
“双品牌战略”是金沙目前最为亮眼的存在。将摘要酒打造成为一个独立品牌，将金沙回沙酒打造成为醇柔酱香白酒引领品牌，覆盖主流价格带和消费场景，抓住市场机遇，开拓下沉市场。
同时，从2018年开始，金沙酒业对品牌的梳理与定位进行了全方位的战略升级，从“中国民酒”到“新时代酱香典范”，再到“国香典范，醇柔酱香”，这不仅是一句口号的变化这么简单，其精髓是企业文化的升华和品牌理念的焕新，更是品牌哲学的体现。
第三个“大动作”是价格。
企业落实到根本上是利益，利益落实到根本上是产品，产品落实到根本上是提价。金沙酒业在每一次关键时刻的提价，既完成了利益的翻番，也完成了品牌的溢价。之前金沙主要在中低价格带活跃，随着金沙老酒库存的优势逐渐凸显，酒质的不断攀升，消费者的认可度增加，金沙回沙酒的价格逐渐上升到中高带，这为金沙进一步夯实高端酱酒市场奠定了深厚基础。
这么看来，快、准、狠是金沙的三把武器，不拖泥带水，干脆利落，该砍的砍，该聚的聚，该走的走，该留的留，果断潇洒，在循序渐进的提升产品力与品牌力的同时，稳中求胜，进军全国化。
其中，山东与河南市场，是金沙最“得意”的成果。
山东与河南
金沙的全国化样本
对于多数准备走向全国化的白酒品牌来说，山东和河南市场，是“最肥”的一块肉，也是“最不敢妄想”一块肉。
金沙酒业出手便不凡，直击中国白酒市场的“心脏”。
尤其在山东市场，有一组漂亮的数据：金沙2013年进入山东市场后，第一年营收100多万，此后逐年业绩翻番，2018年年销售额过亿，2019年破3亿，取得850元以上的高价格占位，落户山东实现了6年内从0到3个亿规模的跨越。
金沙是如何在山东与河南开挂的呢？
第一，目标市场的特殊性。
山东是全国第二大酱酒产区，但是缺乏龙头企业，县级酒厂繁多，壁垒严重，无强势大单品，本土品牌在百元以下价格带竞争，中高端酱酒被茅台、习酒等名酒垄断，对赤水河酱酒有“信任情节”，接受度高。
河南市场主要以浓香酒为主，随着消费升级和酱酒热的开启，对优质酱酒的需求日益增长，在飞天茅台“一瓶难求”的市场环境下，消费者便会寻求茅台的“替代品”，这为金沙酒业提供了广阔的市场机遇。
第二，贵州政府的支持性。
2015年7月，在贵州省政府的支持下，“黔酒中国行”全国巡礼活动展开，金沙也跟随茅台、习酒等酒业一起走向全国市场，在前期积累了一定消费力的同时，借助这次活动，金沙在山东河南的300元酱酒价格带持续加量，逐渐打开高端市场。
第三，市场策略的积极性。
金沙在目标市场的策略，以体验和品鉴为主。金沙初到华北华东市场时，品牌力较弱，根据当时的酱酒消费分层，主推百元以下价格带产品，并且通过旗舰店、赞助活动用酒、举行专题品鉴会等方式，让更多的消费者品尝到金沙酒，在认识中认可，在认可中信任，用口碑调动市场推广。
这其中不得不提到当地优秀经销商的功劳。
经销商以本地资源优势，创新品鉴模式，开展圈层营销，通过品牌体验式营销辐射周边，将团购特渠体系、品鉴顾问体系逐渐完善，锁定目标消费人群，实现精准投放。
酱酒品牌力到目前仍然处于严重分层阶段，高端酱酒的头把交椅非茅台莫属，并且一骑绝尘，华北地区的酱酒需求仍大幅上升，留给除茅台外的其他酱酒企业的市场机会可观，金沙抓住了机遇，山东与河南成为金沙的全国化样本，也成为其他酱酒企业走向全国的典范。
金沙开挂，没那么简单，因为它的外挂是坚持不懈的追求品质与脚踏实地的打造品牌。
这对于一家企业来说，看上去简单，实则很难。简单的是做到，难的是一直做到。目前从行业态势和酱酒发展来看，酱酒市场虽然竞争激烈，但仍有巨大空间，金沙提出的百亿目标，无疑是酱酒市场里一声洪亮的“春雷”。一份不简单的坚持，成就了金沙酒业最大的底气与厚度。
