長安小鎮老西安菜館
在這家店真是可以找到不少“古董”，舊時的小麥剝皮機、老式收音機、煤油燈、搪瓷的杯子、上世紀老西安的黑白照片⋯⋯整個店給我的感覺就是樸實的關中風情，很接地氣兒，做的菜品也都是接地氣兒的傳統陝菜。
葫蘆雞是所有陝菜館子裡都有的一道菜，但這一家的葫蘆雞有點小不同和小驚喜，就是它的配菜——炸蝦片。我看到後瞬間就淚奔了，絕對的童年記憶好嗎！經過清煮、籠蒸、油炸後的雞肉外表超酥脆，搭配同樣酥脆的蝦片簡直嘎嘣脆，分分鐘吃完一整隻。而且把蝦片鋪在雞的底部還可以防止炸好的雞肉直接接觸到盆底而變軟，想出這個配搭的廚師簡直棒棒噠。
他家好多菜都是下酒神器，首當其衝的就是梆梆肉。盛著梆梆肉的小砂鍋地下還有火在加熱保持口感，肉裡還配了大片的蒜片，既解膩又下酒。肥腸外表紅潤焦黃，吃起來薰香濃郁，肉質很肥美很有嚼勁，而且越嚼越香。這家的臊子面也很好吃，自家純手工製作的麵條，湯底夠香夠味，加點油辣子和醋就更到位了，去的話一定要點！
環境：淳樸的關中風情的裝修，有大廳、卡間、包間可以選擇。
服務：服務員們比較熱情，穿的也是很有當地特色的服飾。
交通：乘坐510路至餘家寨站下車，步行至大明宮萬達北隔壁龍湖楓香庭5樓即可到達。
綜合：比較傳統的一家陝菜，環境樸實、乾淨舒適。生日送長壽麵，放生日歌。非用餐高峰期可送1.5公里以內的外賣，無外送費和起送價。
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