體育西有個巨型大筒骨
傳了4代人
你敢來吃嗎？
對就是
牛魔王大筒骨
GUANGZHOUMEISHITUAN
比手臂還粗的大筒骨，吃TA用錘子
這份大筒骨，是在體育西開了10+年的龔記出品。聽老闆說，這還是他們家的傳家寶，至今已經傳了4代人了！
★吃TA！必須3步走★
吃這個大筒骨，還很有儀式感哦~用錘子吃是第①步，需要身材壯碩的人手握鐵錘，以迅雷不及掩耳之勢往筒骨中間最脆弱的部分擊敲3次
小仙女千萬別怕，店裡有專人負責的哦，團長目測還挺帥的哈哈哈~
第②步，用筷子猛戳筒骨中豐厚的骨髓，要戳碎哦。再舀點牛骨湯倒進筒骨裡，濃濃的湯汁與骨髓融為一體，就可以開吃啦~
第③步，用吸管插入筒骨中吸食骨髓開吃，滿滿的膠原蛋白吸進嘴裡，團長感受著一根筒骨的香鮮甜多種滋味，這一頓太值了！
這份大筒骨，差點連相機屏幕都塞不下，每一份都是超巨巨鉅款size。有5-7斤重，需要長達3小時的熬製。而且每天限量10份，還不能預訂！團長偷偷拿它跟自己的手臂作比較，果不其然，比手臂還長，比肱二頭肌還粗！
★重頭戲！百歲熬煮的老火湯★
如果胖友們還吃不夠，可以像團長一樣，點一份牛骨老火湯送筒骨的套餐。裡面的牛骨老火湯可是重頭戲！經歷6個小時熬煮才開鍋，原汁原味的感jio一開鍋就feel到了！
湯汁表面有一層濃稠的膠原蛋白，女生喝一口頂10張面膜！鮮美的骨湯在口腔內爆發，味道濃郁，喝完就像奶奶煮的一般，令人回味~
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特色牛雜煲，是店裡獨有！
要不是被大筒骨搶去了風頭，牛雜煲才是龔記的特色招牌。其中店長推薦大蹄筋牛雜煲，聽說仙女們都愛吃~
滿滿一大份牛雜，C位的牛蹄筋無疑是主角。牛蹄筋是控制牛的塊狀蹄筋，一頭牛隻有4塊，這裡就佔了一塊。店裡每天限量4頭牛的供應量，胖友們趕緊來吃它！
這種牛蹄筋最優質，低脂肪，富含豐富的膠原蛋白。有美容養顏、強筋健骨的功效。聽完之後馬上嚐了幾口，口感Q彈軟糯，hin爽口，pick！
吃完牛蹄筋，煲內還有牛肚、牛腸、牛筋等多款牛雜哦。團長親測，跟攝影小哥2個人完全吃不完！
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還有這些性價比超高的牛肉小食
龔記創於1929年，多年來一直堅持草本烹調，只做地道的健康美食。例如牛皮小姐、牛脆寶等都是店裡獨創，別的地方可是吃不到的哦！
★牛皮小姐★
牛皮小姐，是來龔記必吃的涼菜。每一片牛皮都是2-3mm，色澤晶瑩透亮，很考驗師傅的硬刀功。吃起來薄嫩勁道，hin有嚼勁。
★牛脆寶★
牛脆寶就是用牛脆骨做的，爽脆有嚼勁，吃起來嘎嘣嘎嘣響，飯前飯後都很適合，推薦~
★特製楊梅酒★
店裡的楊梅酒也是自家特製的，18元/壺。喝起來酸酸甜甜的，度數也不高，團長不太會喝酒也可以小酌幾杯~
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體育西十年老店，好評1000+！
龔記牛骨牛雜屋，開在體育西橫街已經有十餘年，其老店在清遠已經有近百年曆史。經店長介紹才發現，他們家做牛雜至今已經傳承了四代人，甚至還被電視臺採訪過，許多吃貨因此都慕名而來，網評就有1000+好評。
從路口走進街裡只需幾分鐘，醒目的紅色招牌很亮眼，店裡都是清一色的老式桌凳，昏黃的燈光頗有氛圍，還有二樓的用餐區哦~
