探訪外接壤緬甸、老撾、越南,打開原汁原味的雲南!

不知什麼時候,提起雲南,

人們總覺得變了味道,

傳統的昆大麗路線人人詬病,

各種商業化的古鎮千篇一律,

要不就是人從眾叕的打卡式景點。

其實雲南這片寶藏地

還有太多可挖掘的驚喜。

地處中國西南邊陲,

外接壤緬甸、老撾、越南,

內依貴州、四川、西藏,

地貌風光多樣,文化民俗也十分豐富有趣,

更不用提美食,多得數不過來好嘛!

下面小編就帶大家打開原汁原味的雲南。

探訪外接壤緬甸、老撾、越南,打開原汁原味的雲南!

大眾目的地的小眾玩法

昆明 | 玩轉中轉站

昆明作為雲南省的省會,與任何一座大型城市一樣有著四通八達的交通、林立的高樓,但他又比其他城市多了一份閒適,四季都開不敗的鮮花,紅土地上絢麗的民族風情,從未缺過陽光的慢節奏生活,“春城 ”的魅力你一落到這片土地就能感受到。

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斗南花市

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去花都買花,老昆明都會告訴你:去斗南花卉市場。全亞洲最大的花卉市場可不是浪得虛名,徜徉在琳琅滿目的勿忘我、海星、滿天星、洋蘭、非洲菊、馬可波羅、金百合、唐菖蒲…的海洋裡,撲面而來的花香和滿眼的幸福。而且這裡的鮮花稱秤斤賣,10元3把甚至更多都是稀鬆平常的事,比市價要划算不少。花市外有很多快遞公司駐紮,可以隨時把鮮花寄送到全國各地,一份不錯的給家人和朋友的旅行伴手禮。

昆明M60文化創意園:

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M60創意園區是目前昆明市佔地面積最大的LOFT創意園,這裡匯聚著一群極有活力的藝術家和設計師,他們將老舊的廠房變身為博物館、美術館、玫瑰園、藝術家工作室、畫廊,概念餐廳等創意十足的空間。隨處可見的塗鴉藝術十分適合拍照凹造型,蹦床基地、特色茶館、各種新奇時尚的小店和主題餐廳,十分好逛。

大理 | 風花雪月的日常

在茶馬古道與南方絲綢古道的交匯之處坐落著一塊風花雪月的寶地。大理是一座美的絲毫不刻意的千年古城。玉洱銀滄,白族風情,古城街巷,大理的日常就充滿詩意。

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沙溪古鎮

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沙溪古鎮位於雲南大理劍川,躋身於大理與麗江之間。它歷史悠久,上可追溯到2400多年前的春秋戰國時期,鎮內的寺登街是茶馬古道上保存下來的一個比較完整的古集市。古鎮至今仍然保持著最原始的建築特色,古寺廟、古寨門、古商鋪、古馬店,紅砂石板街道,百年古樹......每一個景緻彷彿為你打開時間之門。春天的沙溪古鎮梨花桃花菜花盈盈豔豔,青苔點染古老的磚瓦,在春霧繚繞中竹排順水而下,一副春日的水粉畫就此鋪開。

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你可以漫步古鎮斑駁的紅砂石板,登上古戲臺,看一看四方街鋪面和馬店,聽一聽沙溪洞經古樂,看一次白族傳統的霸王鞭,跳一曲白族傳統的肖拉者舞,聽沙溪姑娘唱一曲白族調,嘗一嘗沙溪土特產地參子、松茸、羊乳餅,好愜意。


才村

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洱海邊上的才村,是個鬧中取靜的地方。遊客不多,家家戶戶前面幾乎都是有樹有花,原始村落的鄉俗鄉情仍然原汁原味:財神廟,魁星閣,本主廟,宗姓祠堂……香火不曾間斷,始終保持著白族的傳統習俗。這裡的老人們的笑容很美很乾淨,和這裡的純樸的景緻一樣,讓人不知不覺愛上這裡的慢生活。

麗江 | 納西風情依舊

麗江古城在很多人的印象裡已被商業化極強的酒吧、商鋪佔據了,大家已然忘記了自己當初是因為麗江安靜與純粹的風景而來,其實麗江依然有藍天、鮮花以及安靜的、純粹的休憩角落和純正的納西風情。

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白沙古鎮

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白沙古鎮位於麗江城北約10公里,北臨玉龍雪山,南至龍泉,西依芝山,是納西族的古都、世界級"古納西王國 " ,曾經是納西族麗江政治、經濟、商貿和文化的中心。作為納西族文化的重要發源地之一,白沙古鎮是最具有納西遺風的古鎮,是最原生態的納西村落 。

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白牆灰瓦,村民做著日常的勞作,對於身邊走過的陌生人也不驚奇,依然專注於手中的活計,青藍圍腰和布帽是納西老婦人的標配,參差不齊的門面顯得自然而樸實。目前正是花海盛開景色迷人之時,很多揹包客來此感受彷彿靜止的時光。

玉湖村

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麗江古城北行十餘公里, 玉龍雪山南麓有一個納西語叫做“巫魯肯”的村子,意為雪山腳下的村子,便是“玉湖村”。這個村落有很多傳奇:木氏土司的夏宮、玉龍書院和養鹿場,“納西學之父”洛克故居等值得你探尋。房子都由石頭砌築,像是從這片土地中生長出來的一樣,與身後的玉龍雪山交相輝映。

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這裡遊客很少,保存著千百年前的古樸韻味,滿溢出納西族人們生活的氣息。你會看到穿著納西服的老人們聚在一起,聊天打盹,他們和你四目相對時那種純純的笑,你一定忘不了。

藍月谷

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去了玉湖村,別忘了去附近同樣位於玉龍雪山下的藍月谷,這裡的翠海,湛藍無比,疊瀑雄渾壯麗,在晴天時,水的顏色是藍色的,而且山谷呈月牙形,遠看就像一輪藍色的月亮鑲嵌在玉龍雪山腳下, 藍月谷由此得名。很多喜愛攝影的朋友來此取景,絕美的自然奇景分分鐘出大片。

不可錯過的特色體驗

周城 白族扎染手藝

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在大理隨處可見藍白相間扎染布,而周城是公認的白族扎染髮源地。這門集文化與藝術於一體的民間工藝,已經傳承一千多年。堅持用傳統的純天然植物染色工藝,散發出質樸自然的獨特魅力,試著染一塊自己的布,在傳統技藝的指導下加入自己的創意不失為一種樂趣。

暴走虎跳峽

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如果你是一個徒步旅遊愛好者,那就一定要去虎跳峽暴走,這裡被稱為徒步者的天堂。麗江和香格里拉交界處,雄渾的長江繞過了石鼓鎮,便進入虎跳峽。這是世界上最縱深的峽谷之一,全長16公里,由上虎跳、中虎跳、下虎跳組成,峽谷最窄處只有30多米,海拔高低差超過3000米。花開的時節,行走在這樣遺世秘境中,恰逢花開爛漫,探險中又多了一份浪漫愜意。

尋色元陽梯田

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元陽梯田是哈尼族人世世代代留下的傑作,隨山勢地形變化而成,坡緩地大開墾大田,坡陡地小則開墾小田,甚至溝邊坎下石隙也開田,色彩斑斕。

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每年的四、五月是梯田注水準備打田插秧的季節,注水後的梯田會閃現出銀白色的光芒,開墾時錯落有致的分佈使整體輪廓更為婀娜曲折。清晨,層層雲霧從河邊緩緩升起,這些美麗的梯田連同梯田邊上的吊腳樓,全都被籠罩在雲霧中,若隱若現,飄渺悠然。

必嘗美食

建水汽鍋雞

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汽鍋,是建水出產的一種別緻的土陶蒸鍋,專門用來蒸煮食物的。汽鍋雞早在2000多年前,就在滇南一帶流傳,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。汽鍋雞的絕妙處在鍋裡的湯汁,小啜一口,清香、鮮美、甘醇之味在舌尖綻開。有的老饕為了這口味道乾脆將汽鍋揹回家,試著如法炮製一番。

麗江臘排骨

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麗江人每年到了冬季殺豬後,取每頭豬的軟排(即筋排)作為醃製主料,因為軟排的肉比較多。挑選好後,放到大缸子裡撒上鹽均勻塗抹、醃漬,用紗布遮蓋保持通風后,等一個月或一個半月風乾後,就可食用了,用來煮火鍋再配上麗江粑粑,絕妙!

宜良烤鴨

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宜良烤鴨距今已有六百多年了,是漢族傳統名餚之一。製作考究:烘烤時,以松毛結為燃料,待其燃到煙盡,適時翻轉鴨身,塗抹蜂蜜水、豬油和鴨唷撲於表皮。這樣烤出的鴨皮黃脆不焦,肉酥鬆軟,甜嫩離骨,地方風味顯著,正宗的宜良烤鴨還是要在雲南才能吃到哦。

大理白族三道茶

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白族三道茶,以其獨特的"頭苦、二甜、三回味"的茶道早在明代時就已成了白家待客交友的一種禮儀。白族三道茶,白族稱它為"紹道兆"。這是一種賓主抒發感情,祝願美好,並富於戲劇色彩的飲茶方式。喝三道茶,當初只是白族用來作為求學、學藝、經商、婚嫁時,長輩對晚輩的一種祝願,現在已成為白族人民喜慶迎賓時的飲茶習俗。

騰衝“大救駕”

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圖片來源於公眾號:騰衝文旅

這道美食一聽名字就知道有來頭,關於“大救駕”的由來,有一個小故事口碑相傳,南明天子朱由榔(永曆帝)當年敗逃西陲,曾在一農家吃下了一大缽炒餌塊,飽腹療飢之餘猶覺餘味無窮,於是讚歎不已,並不無感慨地將其稱為"大救駕"。從此,"大救駕"便成了騰衝炒餌塊的"封號"乃至騰衝餌絲、餌塊的代名詞。

火腿

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雲南的臘味最為經典的要數火腿了,最具有代表性的要數宣威火腿和諾鄧火腿。火腿的吃法也有很多種,可以煮、炒、燜飯、燉湯、蒸等。雲南人家年夜飯餐桌上的通常是陳年火腿,老火腿的味道吃起來自然就比新火腿的味道要濃一些。

大理乳扇

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雲南十八怪,牛奶做成扇子買。800多年前,忽必烈時期蒙古人遠征到雲南帶來了奶食美味,白族人學習蒙古人轉換牛奶的保存方式,乳扇於是應運而生。炒烤炸煮米酒甚至包包子,乳扇有諸多別緻的吃法 ,原味乳扇微酸中奶香撲鼻,口感非常好,最常見油炸乳扇金黃脆香,沾煉乳玫瑰醬吃,別有風味。

這樣的雲南你心動了嗎?

今年的“五一”是繼2008年五一黃金週變為3天后,

最長的一個假期。

5月1日至5日,整整五天!

不如就和家人朋友一起去雲南的小眾目的吧~

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