嗨，小夥伴們
今天，要不要加餐呀
看，這是什麼？
要不要來點麵條魚...
近幾天青島近海迎來麵條魚漁汛，不少市民到碼頭採購。每年四五月份是麵條魚的收穫旺季，此時青島海域的麵條魚體型最大，味道非常鮮美，目前面條魚的市場售價大約為5元/斤。
麵條魚上岸
麵條魚，學名玉筋魚，成魚體長7-10釐米，屬於冷溫性小魚，分佈在北太平洋以及我國的黃渤海區域，生活在海水的中上層，有鑽沙的習性，以浮游生物為食。因形體酷似山東農家的麵條，在青島本地俗稱“麵條魚”。四五月份捕獲的麵條魚通常被加工成魚乾，幹炸麵條魚、麵條魚撩韭菜、烤麵條魚成為春末夏初餐桌上的一道佳餚。
剛捕獲的麵條魚泛著青藍色光澤
已經被市民訂購的麵條魚
漁民在船上修補漁網
想必說到這裡
大家肯定饞了,
世上唯有美味不可辜負，
相約吃起來吧！
記得分享一下你的烹飪方法哦...
內容來源：青島新聞網
記者：江東旭
責任編輯：cara
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