春天要到了,你还会野菜吗?功效都是啥?看看农村怎么弄的 长知识

我说京平硕硕,家在著名的大桃之乡美丽的平谷,我非常喜欢吃野菜,现在在平谷一到春天平谷桃花节也召开,很多北京市里人,开车到平谷观赏桃花,并购买一些农村老人采的一些野菜。

我是80后,生活在农村,也许是从小就吃野菜的原因吧,从我记事起,我就非常喜欢吃野菜,最爱吃的野菜馅包子,放一点肥肉丁,老好吃了,现在打着字都要流口水了,说啥今年一定多弄一些。

野芹菜我们这还真不多,但是那种我在菜园子里中的芹菜,等明年的时候自己会生长出来的那些,那种芹菜比西芹还要细,这种我一般都会烙合子吃,也特别香,记住野菜一定要配一些肥肉才更好吃呀。

那野菜好吃,它具有什么营养价值呢?我也是查阅了资料呀,不是我说的,专家介绍,适当的多吃一点野菜,对身体有很好的保健作用。水芹菜:又叫水芹﹑河芹。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。

其实多吃野菜会有很多的好吃,现在空气污染这么严重,城市路旁绿化带的野菜还是别去采摘了,还是找一些向我们家乡那种靠山的地方,污染较少的地方弄一些野菜,毕竟野菜不会像批发市场那样,进入之前先要检查是否达标,吃坏肚子还是小事,要是万一吃个其他毛病就得不偿失了,周末可以带着家人当出游一下,去郊区就透透空气,采一些野菜比较好。

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