涼拌粉絲的用料
龍口粉絲1把，菠菜100g，鹽一丟丟，味精一丟丟，食用油25ml，蒜末兩勺，孜然半勺，辣椒麵一勺（喝湯的勺），白芝麻一勺（喝湯的勺），醬油1勺，耗油1勺，陳醋2勺，香油小半勺
涼拌粉絲的做法
步驟1
龍口粉絲一小捆，用開水浸泡5分鐘，泡軟後撈出浸泡在冷水裡備用。
步驟2
菠菜一小把，去根洗淨焯水，水裡放少許鹽色澤會更好看。焯水後浸泡在冷水裡備用。
步驟3
處理好的菠菜和粉絲備用。
步驟4
準備辣椒末，孜然，芝麻，蒜。鍋內燒熱油，潑在準備好的材料上
步驟5
一勺醬油、耗油，兩勺陳醋。一丟丟味精，根據口味放入適量鹽。
步驟6
將料汁與粉絲和菠菜混合，滴入幾滴香油，拌勻，齊活！
涼拌粉絲的烹飪技巧
醋、辣椒粉等食材的用量可根據個人口味酌情調整。 做的一般，各位看客輕噴，抱拳ヽ(•̀ω•́ )ゝ
作者：玥玥是小仙女呀
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