规范餐厨垃圾管理 促进资源回收利用

昨天晚上7点,五名晚报小记者“云”采访市政协委员、浙江省恒益养老服务有限公司董事长许翠爱。

网络信号稳定后,晚报小记者们迅速进入状态。小记者王若熹问道:“许阿姨,请问你这次带了什么提案呢?”许翠爱说:“我今年带来的提案是关于餐厨垃圾管理的,经过前期调查,我发现全市餐厨垃圾分类收运覆盖率达到90%以上,对改善城市环境卫生,保障市民身体健康等方面起到了积极作用。但在餐厨垃圾的收运过程中,还存在一些问题。”

屏幕前的小记者一边认真聆听,一边记下关键信息。小记者魏子程随即提问:“许阿姨,针对这些问题,你有什么好建议吗?”

许翠爱对小记者的专业素养予以点赞,并耐心地回答:“我的建议有四点,一是开展偷盗泔水专项整治行动,多部门联手,集中力量打击这种行为;二是科学规划设立集中收运点,方便背街小巷餐饮店收集清运餐厨垃圾;三是严格按要求安装油水分离器,从地沟油源头抓起,加强监管;四是将集中式餐具消毒服务公司列入餐厨垃圾清运服务,禁止将餐厨垃圾随意转移到集中式餐具消毒环节。”

此外,小记者夏晨僖还向许翠爱表达了自己的想法,她说:“我希望许阿姨向相关部门反映一下,如何更好地处理学校里的剩余食物。”

对于小记者的提问,许翠爱一一作答,同时鼓励小记者们好好学习,积极参与“光盘行动”,为餐厨垃圾的有效管理出一份自己的力量。


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