最近北京下雪了，其他地方也或多或少在初雪或初雪的路上。可以说进入了十二月，冬天就是真的来啦。
随着冬天的一波波雪景吸引人们的视线，网友也自然而然讨论起来#下雪天吃什么最应景#。
有网友表示，下雪天当然是要吃火锅啦。这一点山地赞同，毕竟在温暖的室内吃着火锅，一边看外面的雪花飘落，会有一种莫名温暖的幸福感。而这时候火锅稍辣一点，肉多涮几片，会让你全身热乎乎的。这样吃完了会觉得整个人状态都好了许多，从火锅店走出门到雪地里，也不那么怕冷了。
还有人说，当然是吃雪糕。在雪地里吃雪糕，这种事情山地还真干锅。倒不是为了标新立异或者刻意出风头，而是大家没有觉得每次看到沙沙的雪花落下，手捧着沙沙的雪去堆雪人，就突然有一种想吃沙沙口感食物的感觉吗？
就像有网友说的，下雪了就想捧一把雪吃，就是这样一种道理。
不过为什么会让不止山地一个人的大家产生这种心理，我倒觉得值得研究。
山地在雪天的时候有几种沙沙口感的食物推荐给大家，保证满足各位这种心理。
【雪酪蛋糕】
乳酪，或者乳酪蛋糕，大家应该或多或少都吃过，但雪酪蛋糕应该不是所有人都吃过的。山地之前在成都，在某家本地有名的蛋糕店吃过。那种雪酪冰冰凉凉的口感，入口又软绵又沙沙的感觉，就真的是我想象中吃雪的感觉。但又没有雪那么冰，口感明显很细腻，说不出来的满足感。我感觉自己每吃上一勺就在吃一种很珍贵的东西一样。一个雪酪蛋糕也不算特别贵，是普通人能承受的价格，如果有机会，建议大家都去尝尝。
【白雪汁】
山地在某知名甜品店的菜单上，最喜欢的就是加了芒果和黑糯米的白雪汁了，同样是冰凉沙沙的口感，相对雪酪的细腻，口感更粗一点，其实这种更接近吃雪的实感，因为雪是会结成冰渣子的。
【红薯】
烤红薯还需要说吗，简直就是冬季我的最爱。不过烤红薯唯二的缺点，一是容易粘牙粘上嘴角，清理有些麻烦，二是淀粉含量实在较重，不适合大家天天吃。所以一到冬天我就很纠结，看到街边烤红薯只能忍着，等合适的时候再买回来吃。
【南瓜】
对于山地而言，南瓜简直是烤红薯最好的替代品。既能有软糯沙沙的口感，又同样香甜可口，更重要的是淀粉含量没那么高，可以放心大胆地吃。南瓜也不像雪酪、白雪汁那样冰凉，更不像甜品里面加那么多糖，它的香甜都是纯天然的。再说价格，买一份白雪汁的价格够买好几个大南瓜了，而雪酪蛋糕的价格更是可以买几十个。我个人最喜欢的就是烟台的贝贝南瓜，好切，规整，口感上乘。
