早餐吃什么？早餐一定要吃那些营养均衡又很耐饿的食物，重点其实是早餐主食，尤其是家里有孩子的时候，主食更加重要，准备饭团、蛋饼、包子、饺子、披萨这一类带馅的食物会比较好。让孩子论“个”吃，把各种蔬菜、鸡蛋和肉类全都包在一起，“一个”管饱最好了。看看今天的早餐组合吧。
紫米蔬菜包饭、牛奶燕麦片、火龙果、每日坚果。样数不多，但食材非常丰富，重点是孩子特别爱吃。
紫米蔬菜包饭
馅料用了胡萝卜、虾仁、鸡蛋、荷兰豆，加上紫米饭，营养够全的。其实我女儿吃的时候又加了奶酪，营养更全面了。做法并不复杂，只需要动手把饭和菜做成饭团就可以了。米饭可以睡前预约，早上起来准备馅料，然后包起来就能吃，很省事。
紫米蔬菜包饭的做法：孩子不爱吃早餐？试试这个，上桌三下两下就吃光，比面包还抢手
牛奶燕麦片
牛奶热好后配着脆燕麦片，除了口感比较好之外，还可以增加一点儿五谷杂粮，挺好的。女儿不是特别喜欢喝牛奶，最近倒是开始温和接受，从众多牛奶品牌中选出家人喜欢的高品质牛奶，搭配燕麦片或者加上红茶包再或者丢一星星咖啡，经过调味的牛奶更容易被不太喜欢喝牛奶的人接受。喝牛奶比喝粥营养更好（也比煮粥简单啊）。
火龙果
楼下新开了一家超市，购物特别方便（花钱也很方便），晚上出去散步顺便买点水果蔬菜，早餐尽可能不缺水果更好。好多人不喜欢吃水果可能是懒得洗或者懒得削皮，准备好了自然就吃掉了。哈哈哈。
每日坚果
最近的早餐差不多都备坚果和果干，这东西跟吃水果一个道理，冰箱里面有各种果仁，也有葡萄干蔓越莓干，你要是不准备好，还真是没有人去找着吃。
多说几句：
紫米蔬菜包饭的馅料可以调换，煎猪排炸虾仁煎培根等香香的肉类配上蔬菜也很好，再或者用煎蛋肉松和酸黄瓜，会更省时间，总之准备早餐其实并不难，也不麻烦，只要耐心坚持一段时间，就做越做越顺手。如果实在不想做包饭，改成蛋炒饭、蛋包饭也都很好啊。有人不同意了，说早餐吃炒饭合适吗？您觉得呢？
