该吃凉面了:无敌拌面

该吃凉面了:无敌拌面

胡萝卜切细丝,开水十秒杀,多放些水,可以直接下面用。黄瓜也切丝。

面条煮成透,就是咬一根里面没有芯儿了,都成一色了就是熟了,过下凉水,其实水多一点煮,不放凉水也没事儿,过个水吧。

控干水分,放两丝进去。

来,调个汁:香葱末,蒜末,加个热油激发香味儿,适量生抽,陈醋,来点儿老干妈,来个芝麻酱,一丢丢盐,别咸了。你想不想花生碎。

浇汁。。。


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