2019年12月下旬一天，我和同事趙哥去洛陽城郊買紅薯粉條，想著鄉下農村會有真粉條但也沒有明確的目標地址，只好嚇唬轉碰運氣，就這樣暈暈乎乎走到了一個叫孫都的村子。進村後我們先是在一個明清風格的老街上轉，一直也沒看到下粉條的場景和買粉條的村民。後來只好把車停在孫都村中間一個十字路口，下車尋找。
孫都村
首先我們看到了一個高大的牌坊。這樣的牌坊洛陽如今並不多見，但我看到這牌坊年代好像並不久遠，並沒有過多留意。在牌坊南側，我們遇到了兩位村民：一位開三輪的大爺和一位老奶奶。老奶奶一直問我們是不是要“大柏樹”，說她家就在大柏樹旁邊住，可以帶我們去。我和趙哥感到非常奇怪：看什麼大柏樹啊，我們是來買紅薯粉條的！大爺也說：“人家不是看樹的，人家急著買粉條呢？你是不是想趁人家車啊？別耽誤人家事了！“大爺一邊勸走老奶奶，一邊給我們指路：“小夥子，粉條在西邊公路邊上呢”。
孫都村牌坊
我們上車，車裡一邊談笑著人心不古，差點中了老奶奶的“套路”，一邊按照老大爺指的路繼續尋找。直到後來我才知道，老奶奶說的”大柏樹“和牌坊一樣很有來歷，她並不是有意騙我們，或許把我們當成遊客了！此是後話。
車子在村西頭拐了一個彎，向南行兩三分鐘，突然看到路邊一個紅色牌子，上書“孫都紅蜜薯”。
路邊牌子
就這吧？老趙哥說，有紅薯就有紅薯粉條啊！或者買不著粉條買點紅薯也算事兒，不能空手而歸。
就這，下車！
有人嗎？老鄉！我們直接進了院子裡吆喝。
一位四十歲上下的大姐走出來，直接帶我們進了偏房。床頭是一條被子，掀開被子是幾袋紅薯。大姐給我們介紹，這是培育的新品種，非常甜。
放在床頭的紅薯
大一些的紅薯
小一些的紅薯
我和老趙哥有點心動，但一問價格心卻涼一半，大姐要價2元一斤。
大姐看我們驚訝，又給我們算了一筆賬，租地需要錢、僱傭工人需要錢，栽種、管理等等都需要費用，我雖然沒聽清，賬也算不明白，但突然就覺得大姐說的有理：俺爹至今還在農村種地，我會不知道地裡的苦嗎？農民種個地容易嗎？買！多少錢都買！買兩袋還不中，我和趙哥決定給老張哥也捎回去一袋！
為了便於烤制，我們要了小紅薯
我們要了3袋
每袋10斤，3袋60塊！買完紅薯又問粉條，大姐說她家下的有四五十斤，但都是自己吃的，不太好看，想要的話給我們分點。我和趙哥看了看大姐抓出來的樣品，沒相中。熱心的大姐又給了我們同村村民的一個電話，最終老趙哥買到了心儀的粉條，此不多提。
付款憑證
大姐家的粉條
媳婦孩子最愛吃紅薯，回到家媳婦當場就用光波爐烤了幾個，烤的過程就發現這紅薯實在不一般：水分大，薯蜜不停溢出來。一嘗，果然糯軟香甜，比一般的紅薯甜度要高不少！
啥貴不貴啊，只要媳婦孩子吃得開心，值了！
光波爐烤制
烤制中
蜜汁溢出
甜度很高
垂涎欲滴
行文至此，紅薯買了粉條也買了，紅薯雖然不便宜但味道確實超出想象，但就在我著手寫這篇稿子時發現了不一般：洛陽新安縣蒼頭鎮孫都村，這村子大有來頭！
這村子是丹尼斯百貨董事長王任生的老家。沒錯，就是臺灣那個王任生，先後在鄭州洛陽等地投資的丹尼斯百貨老總。王任生1935年出生於洛陽新安縣孫都村，14歲到臺灣，後在臺灣生意逐步發展壯大。洛陽孫都王家是孫都村名門望族，清光緒年間就有至寶堂西院、中院、東院三個門挨門的多進合院，現至寶堂仍然留存。本文開篇所稱大牌坊是王會川牌坊，王會川是明朝該村的一個德高望重的老師。原牌坊損毀，該牌坊為前幾年王任生回鄉所立。開頭老奶奶提到的”大柏樹“實為村西側安嶺山上古雞柏樹。
查詢發現：洛陽新安孫都村歷史遺存較多，文化底蘊深厚。村西有古漢墓，村東有東陂池，還有關爺廟、王黑子樓、王仁生老宅、清石碑、古水井、雞柏樹等遺址和古蹟。因其歷史悠久，風貌獨特，2016年11月8日，孫都村被列為“中國傳統村落”第四批保護名錄。
怪不得這村子古色古香呢！只可惜當初匆匆而過，不曾事先做做功課，這真是古有買櫝還珠，今有隻顧買紅薯啊！追悔莫及！
孫都村，待我下次重來，不只買紅薯，也好好撫摸品味你厚重的鄉村文化歷史！
本文由采薇原創。行走洛陽周邊，記錄百姓生活，洛城采薇千村萬家計劃進行中。你的故事我來書寫，歡迎關注交流。
