說起烏龍茶，相信大家不會對它感到陌生，這種茶在名茶中，也是排得上名次的，所以人們對於烏龍茶的印象也很深刻。在製作烏龍茶的時候，有些茶葉加工方式比較獨特，所以人們對其也感到十分好奇，就比如說“漳平水仙”，這種茶葉相比其他的烏龍茶，可謂是特立獨行了。因為比較特殊，所以人們對它的關注度比較高。那麼，烏龍茶的種類這麼多，為什麼只有“漳平水仙”被壓了塊兒？你知道原因嗎？這些常識，大家需要好好了解一下。
1.為了更方便銷售
在出售茶葉的時候，商家需要考慮兩個問題，一是如何製作茶葉以便於更好攜帶，而不至於給自己出行帶來麻煩；二是在包裝的過程中，如何儘可能地保留茶葉的品質。如果做好了這兩個方面的工作，茶葉就可以既有賣相，又有看相了。當然了，這是人們對茶葉最直觀的印象，從“漳平水仙”的保存角度出發，採取壓塊兒的方式，還可以保證茶葉的品質不被破壞。所以，這也是眾多烏龍茶中間，為什麼唯獨“漳平水仙”需要採用這樣的保存方式。
2.為了更好地保存
茶葉的保存，與環境和自身的特點，有著十分密切的關係。假如大家在保存茶葉的時候只是顧著去品茶，而不注意如何保存開封之後尚未品用的茶葉，那麼茶葉就很容易出現變質，過期的茶葉，就是在保質期還沒有到來之前，因為自己保存的方式不對，從而導致茶葉的口感盡失。所以，將烏龍茶，特別是“漳平水仙”，採取壓塊兒的方式，也是為了更好地保存茶葉。相比其他的保存方式，這樣的壓塊兒法，可以使茶葉保存的時間更長，並且這樣也不會導致茶葉分散，在沖泡的時候，直接將茶葉投入杯中，往往能夠取得很好的沖泡效果。
3.為了追求更好的茶韻
喝茶的時候，茶韻也非常重要，這是大家值得去學習的。喝茶，不單純是為了喝茶湯，在品茶的過程中，從茶葉的包裝、沖泡，再到最後的品茶，這個過程是環環相扣的，其中任何一環的不完美，都會給人們帶來很差的體驗感。所以，“漳平水仙”採用這樣的包裝方式，一是為了獲得更好的保存條件，二是在品茶的時候，因為這樣的包裝比較獨特，所以給人們帶來視覺方面的衝擊也是獨樹一幟的，這就是漳平水仙，為什麼得以鶴立雞群的原因。
當然了，不同的烏龍茶，有不同的口感和體驗，大家也完全不用刻意去模仿，用自己喜歡的方式喝茶，才能夠真正品出茶味，喝出茶韻。
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