说起乌龙茶，相信大家不会对它感到陌生，这种茶在名茶中，也是排得上名次的，所以人们对于乌龙茶的印象也很深刻。在制作乌龙茶的时候，有些茶叶加工方式比较独特，所以人们对其也感到十分好奇，就比如说“漳平水仙”，这种茶叶相比其他的乌龙茶，可谓是特立独行了。因为比较特殊，所以人们对它的关注度比较高。那么，乌龙茶的种类这么多，为什么只有“漳平水仙”被压了块儿？你知道原因吗？这些常识，大家需要好好了解一下。
1.为了更方便销售
在出售茶叶的时候，商家需要考虑两个问题，一是如何制作茶叶以便于更好携带，而不至于给自己出行带来麻烦；二是在包装的过程中，如何尽可能地保留茶叶的品质。如果做好了这两个方面的工作，茶叶就可以既有卖相，又有看相了。当然了，这是人们对茶叶最直观的印象，从“漳平水仙”的保存角度出发，采取压块儿的方式，还可以保证茶叶的品质不被破坏。所以，这也是众多乌龙茶中间，为什么唯独“漳平水仙”需要采用这样的保存方式。
2.为了更好地保存
茶叶的保存，与环境和自身的特点，有着十分密切的关系。假如大家在保存茶叶的时候只是顾着去品茶，而不注意如何保存开封之后尚未品用的茶叶，那么茶叶就很容易出现变质，过期的茶叶，就是在保质期还没有到来之前，因为自己保存的方式不对，从而导致茶叶的口感尽失。所以，将乌龙茶，特别是“漳平水仙”，采取压块儿的方式，也是为了更好地保存茶叶。相比其他的保存方式，这样的压块儿法，可以使茶叶保存的时间更长，并且这样也不会导致茶叶分散，在冲泡的时候，直接将茶叶投入杯中，往往能够取得很好的冲泡效果。
3.为了追求更好的茶韵
喝茶的时候，茶韵也非常重要，这是大家值得去学习的。喝茶，不单纯是为了喝茶汤，在品茶的过程中，从茶叶的包装、冲泡，再到最后的品茶，这个过程是环环相扣的，其中任何一环的不完美，都会给人们带来很差的体验感。所以，“漳平水仙”采用这样的包装方式，一是为了获得更好的保存条件，二是在品茶的时候，因为这样的包装比较独特，所以给人们带来视觉方面的冲击也是独树一帜的，这就是漳平水仙，为什么得以鹤立鸡群的原因。
当然了，不同的乌龙茶，有不同的口感和体验，大家也完全不用刻意去模仿，用自己喜欢的方式喝茶，才能够真正品出茶味，喝出茶韵。
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