买牛奶除了看生牛乳，还要看这3个“英文字母”，服务员：是行家
牛奶是一种非常好的东西，不仅营养丰富，而且还非常好喝，是最近人体所需营养的食品之一。前段时间，无论是钟南山院士，还是张文宏教授，都在采访中提到了这种食材。全民一杯奶，仿佛成了我们的一种信仰。
现在家里如果有小孩子的话，推荐还是每天一杯出牛奶必不可少的。不过，咱们在买牛奶的时候，也是有一定的“套路”。不是什么牛奶都是有营养的，大家去买牛奶的时候，看“生牛乳”已经成了一项必备技能了。因为只有含有“生牛乳”的牛奶，才是最原生的牛奶。
其实，除了生牛乳之外，我们还需要看一个非常重要的地方，那就是营养成分列表里的NRV。首先来看一看，不知道大家在买吃的的时候，有没有注意到这个东西。首先，什么叫做NRV，NRV其实是指的每100克（毫升）中，富含的营养元素。后面加一个百分号的意思就是，一天中每100克（毫升）占一天所需该营养元素的比例。
打了比方，像安慕希牛奶的这个营养成分表。每100ml所含的蛋白质是3.1g，占全天所需要摄入蛋白质的5%，意思也就是，喝100ml的安慕希酸奶，蛋白质能达到全天蛋白质需求标准的5%，而喝200克的安慕希，这个数值也就达到了10%。
按照咱们国家对食品的营养要求，100ml的酸奶类，蛋白质含量不得低于2.3毫克，显然，安慕希酸奶是满足条件的。
除了蛋白质，我们看这个营养成分表的时候，还要看能量、脂肪、碳水化合物以及钙，不能太少当然也不能太多。像安慕希酸奶的脂肪含量，就有点高了，钙当然也不少。所以，大家去买牛奶或者酸奶的时候，除了看生牛乳，一定还要看这3个英文字母，也就是看这个营养成分列表，比起品牌和价格，这个才是我们真正需要关注的。
当然，除了看这两个地方，像牛奶的生产日期，品牌，厂家已经保质期这些，我们都需要了解的。一般来说，越新出厂日期的牛奶也就越新鲜。品牌在咱们国家，比较出名的也就是伊利、蒙牛、光明等品牌。
最后，我们在选购牛奶的时候，也要考虑到两类牛奶产品，一种是常温牛奶，一种是低温牛奶。一般低温牛奶的保质期没有常温牛奶的久，而且只能在冰箱里维持保质期。常温牛奶的保质期较长，但是里面或多或少的添加了一些防腐剂，这就要我们择优选择了。如果是临时买一瓶喝，建议选择低温牛奶，如果是要买一箱囤货，那就只能选择常温牛奶了。
以上就是笔者总结的选择牛奶的经验之谈，希望大家提出自己宝贵的意见，谢谢！
