陳賢德：百姓作家沈嘉祿（上中下）
百姓作家沈嘉祿（上）
今日，國家統計局公佈2020年第一季度我國GDP的增長率是-6.8%。看到報道，我這位有責老匹夫不由心中一驚，這可是1992年“那個春天”以來中國經濟第一次出現季度性的萎縮。為了平復心境，我照例拿起手機，打開微信，直接點擊我的老友、著名作家沈嘉祿的微信頭像，看看他充滿百姓樂趣、文人志趣、生活情趣的朋友圈文章。果不其然。今天，他朋友圈轉發了作家馬尚龍的一篇《寧波鹹與賢：歷史上13個狀元是13匹“鹹駱駝”》的文章，文章引經據典、深入淺出、首尾呼應地論證了寧波鹹味育賢達、寧波賢達愛鹹味的樸素真理，令我這個寧波賢德心情頓時好了起來。
在我看來，轉發馬尚龍這篇文章的沈嘉祿，一直在不自覺地履行其“百姓作家”的初心使命——讓老百姓喜歡、令老百姓愉悅。可不是嗎？他的文章像極了他的兩位周姓鄉賢（魯迅、周作人），既“辛辣”，又“治癒”，還有“回味”；也像極了他的屬相猴，智慧靈動、惹人喜愛。在我心中，1956年出生、祖籍浙江紹興，和我相識、相知、相交、相親的好兄弟沈嘉祿，不僅是一位眾所周知的“快手”小說家、“全能”美食家（他買、汰、燒、品、寫全能），也是一位會篆刻、善丹青、懂收藏的海派文人，更是一位站在百姓立場、運用文化視角、解讀社會風物、揭示生活真諦、贏得各界共鳴、出版著作頗豐的百姓作家。
初識沈嘉祿是在1990年。那年，我們幾十個小有名氣的作者一起參加《青年一代》的廈門筆會。面相和善、靦腆低調，卻又不時發表精闢見解的沈嘉祿令我印象深刻。在廈門時，我們交談不多，但卻一見如故。我對於他將人物放在故事發展過程中來寫，強調社會環境和家庭背景對人物的影響的創作風格深表贊同。我認為這樣的文章細節豐滿、形象生動，富有生命力、感染力，久久為功、必定成功。
回滬以後，我們的走動逐漸多了起來。他知道我愛吃小紹興三黃雞，每每聚餐總是帶來一隻雞，與大家分享。我卻覺得，在小紹興名為工會幹部、實為黨政文宣全包乾的他是大材小用了，沈嘉祿總是笑而不語。那些日子，大家說說笑笑、吃吃聊聊，好不開心。第二年（1991年），他在《小說界》的頭篇發表了一箇中篇小說。如今家喻戶曉的方方，同期也有一箇中篇，是排在嘉祿兄之後的。著名作家茹誌鵑親自致電嘉祿兄對他予以鼓勵和支持。一年過去，我的家裡積累了一大摞小紹興的大號瓷盆，而我對嘉祿兄的也瞭解更深了、欽佩更多了。
沈嘉祿出身在一個平常卻又不平凡的上海人家。說平常，是因為這個家庭非富非貴；說不平凡，是因為這個家庭一直有著追求真善美的傳統。嘉祿兄的父親，是一位工人作家，在上世紀五六十年代寫了大量的詩歌和新民歌，給予了嘉祿精神的滋養；嘉祿兄的母親，是一位賢惠主婦，心思巧妙地調和鼎鼐，讓嘉祿和他的4位哥哥和1位姐姐，保證營養；嘉祿兄的三哥沈嘉榮，更是畢業於上海輕專的高級工藝美術師、著名畫家，對嘉祿兄的文人氣質有了最直接的影響。嘉祿兄在文匯報《筆會》上寫過一篇散文《我的三位兄長》（3位為對其文藝創作有啟迪影響的）、在散文集《石庫門 夜來香》裡收錄的一篇《姐姐去了青浦》，都真情記述了家庭親情對於他的影響，令人動容不已。
更令人感動的是，嘉祿兄對於挫折的無畏態度、對於困境的奮鬥精神。文革期間，他因為四位哥哥去了外地，便按照政策留在了上海，卻因為政治原因被分配到了餐飲行業。有識敢言的他，又因為與社會上的小青年議論文革的性質及嚴重後果，被打成“現行反革命”，在拘留所裡關了一年，出獄後又吃了好幾年苦頭。雖然，最終獲得平反昭雪，但是這些經歷也磨礪了他的思想意志、厚植了他的創作底蘊。囿於體制侷限，無法調動工作，卻未放棄奮鬥的沈嘉祿，考入華東師大夜大學中文系，在與父母妻兒同住的蝸居中讀書、在晚飯後小房間支起的桌板上寫作。
機會總是垂青有準備者。一如嘉祿在他的中短篇小說集《寒夜醉美人》的跋中這樣寫道：“我過慣了粗衣淡飯的日子，大都市裡不少時新的玩意兒都不會享受，我不會跳舞，不會打麻將，唱卡拉0k，只會唱幾道老歌，扔過幾次保齡球，扔進淘裡的次數比打倒球的次數明顯要多。還沒有什麼多消遣的？我實在不知道了。但讓我可以自慰的是，本人的動手能力還是比較強的，我裝不來貴族，也不至於守著一缸大米餓死。”伴隨著蝸居日子一天又一天的流逝，署名小說一篇接一篇的發表，屬於嘉祿兄的春天也漸漸近了······
這正是——
百姓作家沈嘉祿
粉絲眾多吾不如
成才沒有尋常路
不懈奮鬥是正途
百姓作家沈嘉祿（中）
昨日，朋友圈微文《百姓作家沈嘉祿（上）》發佈以後，點贊、轉發、評論無數，頗有與今天紀念浦東開發開放30週年系列文章刷屏一較高低之勢。實際上，我與沈嘉祿相識、相知、相交、相親的30年，也是我們共同沐浴時代恩澤、享受發展紅利，事業更加進步、生活日益幸福的30年。上回說到，屬於嘉祿兄的“春天”已經漸行漸近了。
那年，我與解放日報的房延軍兄（筆名伊人）說到嘉祿的才華與境遇，他也感到憤憤不平，要我很快寫一篇文章刊登在解放日報（圖2）上，呼籲組織讓有才青年有地位、有作為，影響很大。接著，我“巧借東風”，趁熱打鐵，讓嘉祿寫了一份有關個人工作和生活的相關情況說明，再拿了這份報紙找到時任市委宣傳部龔心瀚副部長。龔部長當即在報告上作了批示，要求黃浦區第一飲食公司領導儘快解決沈嘉祿的住房困難問題。眼看嘉祿兄即將喬遷新居，改善生活和創作環境。誰料想，黃飲一公司的領導竟不慎遺失了這份報告。聽聞此訊，我是又氣又急，只有讓嘉祿再寫一份，硬著頭皮請龔部長重新批一次。龔部長後來跟我說，阿德，一個報告批示兩次，你是獨一份。現在聽來，像是笑談，可當時卻讓所有關心嘉祿的親朋好友們捏了一把汗。雖然，不能給人才以舞臺，但黃飲一公司領導是深諳人才統御之道的。在嘉祿兄即將搬入新房子、奔赴新崗位之際，黃飲一公司還將電視劇《小紹興傳奇》的編劇任務全然交付給了嘉祿。這一託付，又讓嘉祿兄再次跨圈成功。短短一個月，人物豐滿、細節生動、詳略得當、高潮迭起、引人入勝的劇本就順利完稿。電視劇男主角呂涼在一次採訪中，還誇過編劇專業呢。電視劇播出後，小紹興酒店的生意更是火爆一時。可嘉祿兄卻平靜得很，誰讓人家還是電影《春風得意梅龍鎮》的金牌編劇呢！
有了領導的批示，有了《小紹興傳奇》的貢獻，嘉祿很快搬入了浦東陸家嘴的新居，並被《勞動報》的總編輯顧行偉招至麾下在副刊部工作，生活、工作都進入了一段陽光明媚的春天。我與他的聯繫也愈發頻繁了起來。他在朋友圈下的評論——“謝謝阿德哥謬讚！阿德哥永遠是我的大哥，當初阿德哥掌管旅遊時報時經常帶我去飯店考察市場，這個不是公款，都是老闆請吃，我吃了白食，對美食的興趣越來越濃了，為後來撰寫美食隨筆打下了基礎。”顯然是過於自謙了。彼時，宣傳上海旅遊風物、品嚐上海各種美食是我的分內事，也是辛苦事。嘉祿兄，不僅熟悉美食掌故，而且熟稔飯店運營；不僅賞鑑品味不凡，而且文化理念不俗；不僅會吃會品，而且會買會燒，是難得的“全能型”美食家兼好兄弟，當然是我相邀一起品美食、談掌故、聊文化的第一人選。事實上，他當時的許多觀點見解都讓一眾領導、學者拍手叫好，一些意見建議都讓不少老闆、大廚收穫啟迪。比如，小紹興熱賣的涼菜“糟缽鬥”就出自他的建議。
20餘年來，嘉祿兄的美食文章篇篇大熱、美食著作本本大賣，近幾年出版的《上海老味道》、《魚從頭吃起》、《上海人吃相》、《美女鴨頭頸》、《吃剩有語》等更是在上海書展上引得擁躉無數、排隊籤售，有的還有了英文版和中國臺灣版。以一城成長經歷、一人美食體驗，而出版如此多的美食著作、享有如此高的江湖地位，就是放眼全國，也不多見。就連我的外甥楊國益都說，嘉祿舅舅的美食文章有鑊氣、飄香氣，令人食指大動。最近，嘉祿兄的巜上海老味道續集》即將出版，他把這本美食隨筆集的跋發給我看，其中引用了蘇東坡的巜初到黃州》：“自笑平生為口忙，老來事業轉荒唐。長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。逐客不妨員外置，詩人例著水曹郎。只慚無補絲毫事，尚費官家壓酒囊。”我想，蘇東坡的這首詩顯然道出了嘉祿的心聲。應當說，美食作品，無疑體現了嘉祿兄的文人情趣，也為他贏得了更多的粉絲口碑和更大的市場影響。可嘉祿兄的文化品格、文人風骨，又豈是美食作品能全面承載的呢？
這正是——
百姓作家沈嘉祿
美食文章尤耐讀
善品會燒廚藝露
全能快手盛名篤
百姓作家沈嘉祿（下）
我在《百姓作家沈嘉祿（中）》結尾處寫到“嘉祿兄的文化品格、文人風骨，又豈是美食作品能全面承載的呢？”這是有憑有據的。
沈嘉祿是寫小說出生的。他出版長篇小說和中短篇小說集多種，得過《上海文學》、《萌芽》、《山花》、《廣州文藝》等多個獎項。不僅質量高，而且涉獵廣、速度快，是有名的“快槍手”。那一年，我介紹他認識了上海著名陶藝家兼收藏家許四海，他們一見如故、高山流水成知音。沒多久，嘉祿就為四海寫了一部28萬字的傳記小說《紫甌乾坤》，趕在香港迴歸前出版，同時在新民晚報連載70余天，引起轟動和好評。
而我之所稱嘉祿為“百姓作家”，是因為我從他的散文、評論之中更多看到了知識分子的風骨、城市文明的積澱，更因為他在文章中、在交往中一直主張並踐行的人文關懷和樸素觀念。嘉祿在《勞動報》先後擔任過副刊部副主任和文化新聞部主任，後參與《新民週刊》的創建，並擔任過文藝新聞部主任、執行編輯和主筆等職，撰寫了大量高質量的新聞特稿。無論是文化新聞、藝術家專訪，還是文藝評論，嘉祿總是能從國際通例、傳統慣例、上海特色、時代特點的角度去比較分析、去報道評論，提出的觀點犀利卻不乏溫度，也具有相當的建設性和前瞻性。他的《城南花開》，就是一本文化評論集。近幾年，他更是勤於筆耕。我本人收到的集子就有《等待月亮的石頭》、《來自天堂的報告》、《上海皮殼》、《石庫門 夜來香》、《褒曼走了，薄荷茶很甜》等，這些作品表達了嘉祿兄的良知風骨、志趣情趣、品格品味，也富含了上海獨有的現代城市文明基因、傳統江南水鄉基因、包容開放法治基因，是瞭解上海、解讀上海、融入上海的必備之書。
於我而言，嘉祿同我的兄弟之誼，倒是飽含文人傳統和百姓氣息的。先說文人傳統，他的每本新書都題簽送我拜讀，還應邀為我的兩本拙作認真地寫了序言，使之增色不少。再說百姓氣息，近幾年來，嘉祿兄在每年春節年初二下午（今年疫情除外），都要偕太太一起來我家拜年，送上禮品和不菲的紅包，使我受寵若驚。今年2月2日，他還特地發來短信：“阿德哥你好，近來新冠病毒肆虐，望兄一定要注意安全，多加保重，少出門，多休息，多唱水，多吃蔬菜，略斟美酒，共度難關，來日再聚，慶賀重生。”此外，我和太太兩人50、60、70歲生日、我的父親去世、我的兒子結婚、我的母親百歲壽慶、我的孫子雙滿月和我的喬遷之喜，他們夫妻都會趕來參加。即使我生病住院，他也會第一時間趕來看望。我和太太也見證了他的悲傷和歡喜。平日裡，我們經常聯繫、互相關照，互託之事，彼此也總是盡力而為。
兄弟如此，夫復何求？我常說，人老了，要有一位老妻、一處老窩、一點老本、一些老友。沈嘉祿無疑是對我情深義重的老友、好友，更是一位從百姓來、寫百姓事、受百姓愛的百姓作家。3月20日，他又來短信：“阿德哥你近來安好？看你的微信得知你身體應該很強壯啊！疫情後我們小聚一下！兄作東我買單，桃紅李白東風吹，繁花與共同君醉！”看著嘉祿的短信，想著與嘉祿的交往，我真是由衷開心。這正是——
百姓作家沈嘉祿
十分克勒似雅儒
職務虛名全不圖
攜手走好幸福路
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