新甘肅·甘肅日報記者 王朝霞 通訊員 白勇濤
“這些黃花菜到五月開始長熟，就能採摘了。黃花菜就是咱農民致富的金條啊！”鎮原縣馬渠鎮梁寨村建檔立卡貧困戶常銀泰指著地裡的黃花菜說。
馬渠鎮梁寨村的黃花菜地。
常銀泰曾與妻子長年在外打工，由於沒有一技之長，乾的都是掙錢少的苦力活。2018年，得知村裡新成立的鎮原縣愷泓種植專業合作社招工消息後，他果斷地選擇返鄉就業。
每年六七月，是黃花菜採摘盛期，常銀泰老兩口每天準時來到愷泓種植合作社打工。“每天必須得看天氣預報，因為黃花菜的花蕾最怕雨水和霜凍。”作為採摘工，常銀泰和妻子要保障每天採摘的黃花菜新鮮完好，才能保證品質、賣個好價錢。“合作社按每公斤0.5元算工費，我每天能採160多公斤，我倆每天淨收入近200元。”
鎮原縣愷泓種植專業合作社對黃花菜進行蒸餾加工。（資料圖）
“我把自家2.9畝土地以每畝每年400元的費用流轉給了合作社。加上我和老伴在合作社打工的收入，一年下來收入近3萬元，我還從合作社學習新技術，自家種了2畝黃花菜，希望早日能脫貧。”常銀泰樂呵呵地說。
像常銀泰一樣的近200戶群眾，在愷泓合作社打工，其中貧困戶佔一半以上。
在合作社帶動下，馬渠鎮湧現出1500多戶黃花菜種植大戶和小規模散戶。“通過土地流轉，我們黃花菜示範園今年有望突破1000畝。”鎮原縣愷泓種植專業合作社負責人李志強介紹，隨著種植規模擴大，合作社用工量急劇增加，今年盛產期預計每天需要300多名採摘工。
廟渠鎮文夏村村民在自家地裡摘黃花菜。（資料圖）
愷泓合作社集黃花菜種植、加工、收購、銷售與技術培訓為一體，為周邊馬渠鎮、方山鄉等北部5鄉鎮村民提供了就業崗位，還破解了梁寨、張大灣等9個村2000多戶黃花菜種植戶長期以來的技術和銷售難題。
為構建完整的黃花菜產銷鏈，鎮原縣統籌財政涉農資金348.8萬元，在全縣栽植和補植黃花菜5507.2畝，建成萬噸黃花菜脫水基地1處，受益群眾7768人，其中建檔立卡貧困戶5390人。
剛採摘的新鮮黃花菜。
“黃花菜在鎮原已有2000多年栽培歷史。我縣已把黃花菜作為增加群眾收入、脫貧攻堅的特色產業來發展。”日前，鎮原縣委副書記、縣長侯志強在網上代言推薦鎮原黃花菜產品時自豪地說，縣裡按照打好“扶貧項目牌”“特色產業牌”“黃土生態牌”“健康養生牌”的目標，與甘肅中醫藥大學聯合開發了忘憂助眠口服液、忘憂滋補片、忘憂姜紅茶等系列健康產品，黃花菜市場前景十分廣闊。
合作社對蒸餾後的黃花菜進行風乾晾曬。
近年來，鎮原縣委、縣政府通過縣級領導抓點、政策傾斜、部門幫建、強化病蟲害防治等措施，強力推進黃花菜產業基地建設，並建立黃花菜加工企業1家，成立專業合作社6個，參與黃花菜經銷的合作社20個，配套果蔬保鮮庫6座，營銷電商平臺30家。目前全縣栽植黃花菜總面積達10萬畝，總產量達到1.25萬噸，產值近3.75億元。
如今，全縣19個鄉鎮215個行政村的農戶莊前屋後、地埂、地界到處可見種植的黃花菜。群眾鮮菜年均出售價格每斤2元左右，乾菜年均收購價格每斤15元左右，畝均收入2300元。
（圖片均由通訊員提供）
