穀雨育春釀,綿柔醞瓊漿。4月19日穀雨時節,蘇酒集團(洋河股份)2020年“夢圓酒都 尋味綿柔”封藏大典在酒都宿遷如期舉行。與往年不同的是,蘇酒集團(洋河股份)首次開啟“雲封藏”,採用“實景+直播+線上”的全新模式,邀請網友線上共觀、共享、共同參與這場文化盛會。新華社、鳳凰新聞、網易新聞、搜狐新聞、新浪新聞、荔直播、雲酒頭條以及微酒八大平臺進行了同步直播,直播結束時在線觀看人數超過775萬。
宿遷市委副書記、市長王昊,宿遷市委常委、常務副市長史志軍,宿遷市副市長曹秀明,汾酒集團總經濟師、山西杏花村文化旅遊有限公司董事長張春生,江蘇省酒類行業協會會長陳國鎖,江蘇省食品工業協會副會長孫林,蘇酒集團董事局主席,洋河股份黨委書記、董事長王耀,洋河股份黨委副書記、總裁鍾雨等領導出席大典。
南京大學歷史學院院長張生,復旦大學教授、文化學者錢文忠,中國酒類流通協會秘書長秦書堯做客封藏大典直播間,與網友共同見證了2020年第一批春釀的封藏,在莊嚴儀式中展開了一場白酒文化的尋根溯源之旅。
領導致辭
共期助力時代發展
上午9點08分,“夢圓酒都 尋味綿柔”封藏大典正式開始,王昊、王耀為活動致辭。
王昊在致辭中表示,從2014年開啟至今,蘇酒集團封藏大典已走過7個年頭。7年來,蘇酒集團在創新中前行,在創造中積累,在創舉中跨越,已成長為全球烈酒品牌價值第三、中國白酒產量第一的旗幟戰艦。蘇酒集團的創新、創造、創舉既是企業自身尋求發展的應時應勢之舉,也是宿遷這座城市發展的一個縮影,更是我們身處這個時代的最好映射。對於一個企業來說,需要創新來引領壯大;對於一座城市來說,需要創造來引領發展;對於一個時代來說,需要創舉來引領潮流。希望蘇酒集團抱定一份堅守、一份傳承和一份責任,在不斷的創新中體現時代擔當,宿遷市政府也將在不斷的創造中履行時代使命,與企業一起努力把握、運籌好當今時代下重要戰略機遇期,全力支持企業成長壯大,全力推動宿遷跨越發展,以更多的創新、創造、創舉助力更好的時代發展。
王耀在致辭中首先代表蘇酒集團(洋河股份)三萬酒人向蒞臨封藏大典活動現場的各位領導嘉賓和觀看直播的朋友們表示熱烈歡迎,向一直關心和支持企業發展的各界人士致以最衷心的感謝。他說,2020年註定是不平凡的一年,突如其來的新冠疫情席捲而來,從中央到地方,從國之大家到民之小家,越到關鍵時刻,越能迸發出絕處逢生的無窮力量,讓陽光普照,讓大地回春。每一粒熬過冬天的種子,都有一個關於春天的夢想。有一種夢想叫責任擔當,我們播撒希望,傳遞先鋒力量;有一種夢想叫文化傳承,我們秉承古法,沉澱國潮經典;有一種夢想叫極致綿柔,我們匠心獨運,鍛造全民精品;有一種夢想叫酒業情懷,我們奮鬥不息,爭做時代驕子。王耀希望,在這“心宿宿、情遷遷”的白酒之都,大家能夠盡情享受大美溼地的春天味道,品味匠心釀造的綿柔好酒,封藏共同譜寫的美好記憶。
傳承千年匠心技藝
尋祖根,尚匠藝,傳匠心,一年一度的封藏大典,是蘇酒人感恩先祖、祭祀祈福的文化傳統。今年的祭祀儀式在洋河酒莊舉行,這裡是洋河古法釀造技藝的傳承之地,2020口明清古窖群、古法釀造遺址區、夢之藍手工生產區都分佈在這裡。
“迎祖——”,在莊嚴的鼓樂聲中,神聖的祭祀儀式正式開始。由王耀擔任主祭,鍾雨、馮攀臺擔任副祭,帶領祭祀人員緩緩上前,肅穆懷誠,奉香獻馨,以雅樂鮮花、珍饈時果、五穀清酌,築壇恭仰后稷,遙拜先祖,共祈五穀穰豐盈倉、偉業千古流芳、酒都興旺綿長。
封藏大典是蘇酒人初心再回歸、匠心再淬鍊、經典再重溫的重要時刻,舉辦封藏大典不僅為感念穀神后稷、緬懷釀酒先輩,更為把綿柔的品質、古老的技藝、匠人的精神一代代傳承下去。每一次封藏大典背後都是一次尋根溯源,都是一次情感的抒發表達。
直播間裡,張生表示,洋河的匠心精神和技藝文化能夠經千百年傳承而血脈不斷,離不開這份對大自然的敬畏和對先輩的感恩。秦書堯認為,對內,封藏大典是洋河的一種初心,重溫自家的文化技藝發展史,對員工是一種無言的洗禮;對外,封藏大典是洋河對消費者的一份承諾和溝通。錢文忠也對封藏大典的舉辦表示了充分肯定,他說,一個頂級品牌更需要傳達一種文化價值和精神理念,封藏大典是洋河這樣的頂級品牌一種義不容辭的社會擔當和社會責任,傳遞的是洋河對傳統、對產品、對消費者的一種敬畏、一種尊重和一種回饋。
春釀封藏
共同祈願國泰民安
洋河陶壇庫宏偉壯觀,儲存高品質原酒9萬噸,是世界上單體規模最大的陶壇庫。祭祀儀式結束後,王耀帶領嘉賓在陶壇庫共同完成了2020年第一批春釀的封壇。錦帕拭酒罈,紅緞封壇口,金鎖系封環,嘉賓簽名、落綿柔國印,以印為信,一路同行,合信為契,共鑄蘇酒集團(洋河股份)的恆久大計。
儀式最後,王耀為祈福酒罈揭蓋,酒罈上“國泰民安”四個字引人注目。直播中,王耀接受採訪時表示,封壇,封存的不僅是美酒,還寄託著祝福。這壇酒寄託著洋河祈盼國家富強、人民安康的美好心願,也希望洋河的產品和文化能為大家創造更快樂、更健康、更美好的生活。
封藏是一門時間的藝術。秦書堯把新酒比喻為20歲的毛頭小夥,要歷經三十而立、四十不惑、五十知天命,才會越來越包容,越來越成熟。經過長時間的封藏,洋河的酒才會更加舒適綿柔。錢文忠則強調,封藏是把時間封在了酒裡,用時間來證明,用時間來考驗,用時間來等待,讓時間發揮無可替代的作用,讓酒散發出另外一種生機。
每逢穀雨啟封壇,本次封藏大典的主角“2020藍色經典·封壇酒”在白酒銀行首次揭開神秘面紗。洋河股份副總裁、總工程師周新虎介紹,2020藍色經典·封壇酒“根在酒都溼地,生在中央酒區,長在百年窖池,養在國寶酒窖,味在甘潤綿柔”,是一款彰顯了酒都宿遷生態底蘊和洋河釀酒技藝的高品質白酒。
數百萬觀眾“雲觀禮”
八大平臺同步直播,首播在線觀看人數超過775萬,參與互動贏取禮品、互動贏取禮品……無論是用戶參與規模、“雲在場”的跨屏互動體驗,還是亮眼的數據表現,都印證了蘇酒集團(洋河股份)打造了一場別開生面的“雲封藏”,取得了線上線下的雙贏效應。
當最正宗的文化傳承遇上別具特色的呈現方式,這才是蘇酒集團(洋河股份)封藏大典的魅力所在。直播中,王耀接受採訪時表示,“封藏大典線上直播是一種很特別的體驗,我們希望用數字化、用互聯網的方式,讓更多人感受酒都魅力,瞭解綿柔文化”。
這是一次“互聯網思維”的創新,更是一次用戶思維的體現。三大場地十幾個機位,多種鏡頭語言的切換運用;演播室和現場的雙向互動,多位專家為網友全方位解讀封藏大典背後的意義與價值;聽完專家講解2020藍色經典·封壇酒的釀造奧秘,網友馬上就能在線上官方商城下單購買。直播過程中的種種環節設計都是為了給消費者營造出身臨其境的參與感和極致化的體驗感,這種“用戶本位”思維得到了網友的點贊。
“真正問鼎全行業的盛會都不是孤立進行的品牌傳播,而在於切中這個行業特有的文化風尚”,有業內專家指出,蘇酒集團(洋河股份)封藏大典的真正可貴之處就在於“對傳統酒文化的透徹理解”並且能“以開放的姿態引領消費者去感知、去體會。”