《撅苜蓿》

《撅苜蓿》


去逛乾陵,回来时发现有好多人好像在撅什么菜,我说会不会是撅苜蓿,于是停下车去看,真是苜蓿!

很兴奋,拿上袋子就也去撅苜蓿!苜蓿很小,好像也没浇过水,紧贴在地上,与其说撅苜蓿,不如说掐苜蓿。上一次撅苜蓿应该是四十年前了吧。那时,地还未承包,生产队里种大片大片的紫花苜蓿是喂队里的牲口的。在所有野菜中,就苜蓿最好吃。蒸麦饭,下面条,凉拌都好吃。在那个物质贫乏的年代,我们小孩子,有时也有大人就经常“偷苜蓿”,队里的苜蓿是有人看的,就防人偷。但地很大,有时,你可以在地的这头偷,人来了,就跑了。有时,种苜蓿的地隔几年就改种麦子,但有的苜蓿根未死,和麦子一同生长,我就最喜欢采摘这种苜蓿,长的很嫩,叶片也大,也不用提心吊胆。

年年都要吃苜蓿,但不喜欢吃那种杆很长叶片很大的洋苜蓿,就喜欢吃本地产的叶子小的笨苜蓿,好吃。今年市场上本地苜蓿还没有卖的。

现在,很多东西看起来可能好看,但不太好吃,没有了过去那种纯纯的味道了,就像这苜蓿。



分享到:


相關文章: