國慶假期迴歸第一天，中國傳媒大學的北苑餐廳裡熱鬧非凡，這一切源於崔永元老師命名的“崔永元真面”麵館正式開業了。
中國傳媒大學的北苑餐廳
據說“真面”有兩層含義，其中一種是跟北方方言有關，至於有什麼樣的含義，先賣個關子，等待崔老師的解讀……另一層含義是這家麵館的核心理念，用好東西來做面，好油，好滷，好麵粉，當然還有做麵條的好設備，最後出來的麵條當然是好麵條，視為“真面”。
兩臺萬傑智能鮮面機成為麵館的兩位“面案師傅”，在後廚大顯身手。從麵粉到麵條，只需8秒，現吃現做，全程封閉，無添加無汙染，全面呈現麵條應有的味道和口感。
兩位“真面大師傅”——萬傑智能鮮面機在“崔永元真面”麵館廚房，製作“真面”
麵館一開業，學生們、媒體和慕名而來的粉絲們都蜂擁而上，想嘗一嘗“真面”的味道。萬傑智能王曉傑董事長也不例外，作為粉絲和“技術工”，趕緊到現場湊個熱鬧，也“監督”一下他的兩位“面案師傅”工作。而這二位也真爭氣，獲得了顧客紛紛點贊。
實話實說，“崔永元真面”做的是“真面”，歡迎大家去見識見識真面的廬山真面目。
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