對減脂者來說，每一個節日都是煎熬。不想“每逢佳節胖三斤”，更不想闔家團圓的時候，別人吃著我看著，孤獨地“吃草”。
首先，我們必須承認，月餅是一種非常容易發胖的食物。不管甜的鹹的月餅，本身屬於高碳水的主食，為了形態和美味，在製作的時候都還會在麵皮和餡料中加入大量的油和糖，熱量是非常高的。因此減脂期間是不建議吃月餅的。
胖是不想胖的，但月餅節，還是要過的！今天，科減教你月餅怎麼“聰明吃”避免變胖。
壹
學會選擇月餅
月餅包裝背面的熱量表，是我們選擇月餅的重要指標。常見月餅的熱量給大家列舉一下，僅供參考。
廣式月餅
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蓮蓉餡：100克=460大卡=4碗米飯
豆沙餡：100克=411大卡=3.5碗米飯
桂花板栗餡：100克=391大卡=3.4碗米飯
棗泥餡：100克=427大卡=3.7碗米飯
五仁餡：100克=424大卡=3.6碗米飯
蛋黃蓮蓉餡：100克=408大卡=3.5碗米飯
奶油水果餡：100克=456大卡=3.9碗米飯
蘇式月餅
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玫瑰百果餡：100克=441大卡=3.8碗米飯
椒鹽餡：100克=442大卡=3.8碗米飯
棗泥餡：100克=408大卡=3.5碗米飯
五仁餡：100克=458大卡=3.9碗米飯
鮮肉餡：100克=488大卡=4.2碗米飯
冰皮月餅
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100克=269大卡=2.3碗米飯
外皮主要由糯米制成，減少了糖分和油脂的使用量，因而熱量與傳統月餅相比減少了很多。
冰淇淋月餅
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100克=437大卡=3.7碗米飯
餡料為冰淇淋，以牛奶，糖分和奶油黃油為主料製成，脂肪、糖分含量不比一般的月餅低！
總體熱量：廣式和蘇式月餅卡路里差不多，冰淇淋月餅其次，冰皮相對熱量最低；
脂肪含量：蘇式>廣式>冰淇淋>冰皮；
糖含量：廣式>冰皮>冰淇淋>蘇式；
餡料熱量：豆沙、棗泥、栗子口味的月餅卡路里相對較低；水果、五仁、蛋黃、鮮肉、冰淇淋味月餅因為脂肪和糖分含量均比較高，熱量相對較高。
貳
學會搭配聰明吃
月餅含糖量、含油量較高，所以，每100g月餅給一個正常成年人提供的能量佔全天能量的20%左右。
一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g，最好是小月餅一天最多一個，大月餅頂多半個，作為一餐的主食來吃，加上50%新鮮的蔬菜水果，和30%優質蛋白，進行食用，這樣一天的熱量就比較容易控制。
1、吃了月餅就不要再攝入其他碳水、油脂和糖分。
2、一不小心月餅吃多了，可以考慮第二天食用科減特殊膳食，來平衡熱量的攝入。
3、適當的運動也可以幫助我們抵消一部分的熱量，和家人一起開心地散散步、爬爬山也是非常好的消食活動哦。
叄
警惕無糖月餅
無糖或低糖月餅只是不含蔗糖，但碳水和油脂是沒有減少的，吃多了一樣會發胖。
為保證口感，無糖月餅往往需要添加不可吸收的糖來代替，如木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等。這些糖類不會升糖，但如果長期大量攝入，會影響腎臟代謝，所以仍不建議多吃。
小編提醒：月餅好吃，但不要貪嘴哦！當然，也不必有太大的負擔，全家團圓好時節，控制熱量，聰明吃出好身材！
