酸汤子中毒事件的酸汤子到底是什么?

笔者写文章的三分钟前还不知道有这种事情发生,甚至在查找资料的时候都看成了酸梅汤【看着手中的酸梅汤突然背脊发凉。】接下来请看最新报道:

据了解,10月5日早上,该家庭成员亲属共12人参加了聚餐,家里长辈9人全部食用了“酸汤子”,3个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。当天中午,9位食用了“酸汤子”的长辈陆续出现身体不适,并送往医院治疗抢救。

10月10日,经抢救无效造成7人陆续死亡。12日,中毒事件死亡人数升至8人。19日,最后一名伤者离世。

据了解,“酸汤子”是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条。经当地警方调查得知,该“酸汤子”食材为该家庭成员自制,且在冰箱中冷冻近一年时间 ,在此次聚餐食用之前,因为冰箱里无处存放,被放置在了家中阴凉处。 ”

【以上内容摘自齐鲁晚报】

这则新闻最重要的便是逝去了9条鲜活的生命,愿逝者安息,警醒生者。其次就是笔者在查资料的时候发现知乎上很多东北的朋友还不知道酸汤子这个美食【?】”

酸汤子中毒事件的酸汤子到底是什么?

其实我觉得很多东北的朋友90后00后甚至说85后都很少或者没吃过,但是笔者家里老一辈人会做【由于秉承着远离危险食物的原则,做法不予以展示】,所以笔者吃过,味道是那种面条发酸玉米发酸的综合味道,由于需要发酵到粘稠因而连带着汤都是酸的,【味道专门写给好奇宝宝看的,就别拿命去试了。】它也没有某度百科配图的那么好看,去掉美颜滤镜它大概是这个样子。

酸汤子中毒事件的酸汤子到底是什么?

着实是长得不好看,味道也很古怪,但我猜老一辈人喜欢的原因大概是好做,放的久,所以才会……酿成了今天这样的悲剧。也是提醒外出归家的上班族住宿生,不要回到家就懒懒的窝在沙发上,至少要看看冰箱里长辈舍不得吃而囤积的食材有没有变质过期。说不定这么一个的决定就会变相的挽救了全家人。

然而事件已经发生了,笔者在这里只能希望”逝者安息,生者平安顺遂。“


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