中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

這是一個馬背上的民族,他們穿梭於起伏綿延的天山和北部阿爾泰山的冰封雪嶺;

那崇山峻嶺間碧綠如茵、水草豐美的牧場是他們的故鄉。他們就是“白天鵝的後裔”——哈薩克族。

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族
中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

哈薩克族

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族
中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

關於這個民族

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

關於“哈薩克”族名的含義有多種說法,其中一種來自於本族的《白天鵝的傳說》,認為哈薩克是kaz(天鵝)、ak(白)的聯綴詞。哈薩克族主要分佈於新疆維吾爾自治區,少數分佈於甘肅省和青海省。

民族服飾

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

哈薩克族的民族服裝多用羊皮、狐狸皮、鹿皮、狼皮等製作。

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

男人戴的帽子分冬春、夏秋季兩種。冬春季的帽子是用狐狸皮或羊羔皮做的尖頂四稜的"吐馬克",這種帽可遮風雪、避寒氣;夏秋季的帽子是用羊羔毛製作的白氈帽,這種帽既防雨又防暑。

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

哈薩克族婦女的服飾較男子來說更加豐富多彩。她們可以根據年齡選擇不同的樣式,因而,從哈薩克族婦女的服飾上就能判斷她們是否婚育。

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

另外,未出嫁的姑娘戴"塔合亞"、"標爾克"等類型的帽子和"包巾"。出嫁時,新娘戴一種高頂的"沙吾克烈"帽,一年後換戴花頭巾,有孩子後戴繡有"頰克"花紋的"克衣米謝克"套頭巾,老年婦女戴白色披巾。

民族飲食

作為遊牧民族的哈薩克族,其飲食以肉、奶、茶、面等為主。

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

燻肉是為了長時期保存而製作的一種肉製品。“燻”作為一種烹調方法,是指將已經熟處理的肉類主料,再用煙燻制,使主料色澤加重、油亮,並帶有煙的特有芳香,便於攜帶和貯存。

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

飲料主要有牛奶、羊奶、馬奶子。馬奶子是用馬奶經過發酵製成的高級飲料。茶在哈薩克族的飲食中有特殊的地位,主要喝磚茶,次為茯茶。如果在茶中加奶,則稱奶茶。

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

哈薩克族餐具——連體木杯

哈薩克族餐具主要有木製餐具、青銅餐具和用生鐵做的餐具等。在牧區有專門從事木器製作的能工巧匠,他們憑藉鋸、刀、斧等簡單的工具,製作出各種各樣精巧的木器。

居住情況

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

哈薩克族為了適應遊牧生活的需要,他們的先祖創造了一種造型別致,具有民族風格的建築——氈房。

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

氈房是便於在春、夏、秋季搬遷的一種簡易住房。氈房分為上下兩部分。下部圓柱形四周是用橫豎交錯相連而成的紅柳木柵欄構成的圍牆。頂部是穹形,有天窗,覆以活動的氈子,用以通風。

交通運輸

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

伊犁馬和巴里坤馬早已是聞名全國的馬種,這兩種馬都是哈薩克族及其先民飼養的。哈薩克牧民離不開馬,無論是走親訪友,還是遊動遷移、從事狩獵,都需要騎馬,他們有句諺語:“馬是哈薩克族的翅膀”。

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

除此之外,牛車和駱駝也是哈薩克族主要的交通和運輸工具。

中華民族丨“白天鵝的後裔”——哈薩克族

編輯:安家寧

責編:王嬌 李冬


分享到:


相關文章: