儿时在乡下，常常听闻说在哪哪里，某某医生很厉害，只用一个方子就治好了很多人的某种病，远近闻名，看诊都要提前几天排队。但是，家乡有人就慕名远道赶过去看那医生，但效果却没有传说中的那么的神奇了。随后，这个传说和医生就渐渐不再听到身边有人提起。
至今再度结缘中医，才略知这不是方子的不好，而是不同一个地方的人，因水土不同，体质偏颇也都大概率的不同。同一个方子，治不同体质的人，自然就无法达成相同的效果。但其本土同一个地方的人，体质相近相同，方子针对性强，治同一类型的病，对症了效果自然就明显。
自从自己成为中医食疗受益者后，对这种体质调理方式就有了更深刻的体会。先经通体质辨识，找出自我个体偏颇，再结合“药食同源”思想，从一日三餐的食疗过程中获得健康的方式，很是值得推崇。更认可陈农夫先生提出的“健康是靠每天一点点积累”的法则，这种健康与本就必需的一日三餐结为一体，不需另外花费，实诚、实在、放心，更不用担心被骗。
通过自己亲身的效果检验，发现通过三餐食疗获得健康真是一种智慧，自已先前因明显体质偏颇常出现的亚健康毛病发生频率日趋减少，严重程度也越发缓和。因此，也萌发了写篇小稿，与大家好好分享的强烈愿望。
中医体质论是近年新中医基础理论的重要组成部分，而体质的偏颇往往是导致疾病发生的基础因素。作为常人来说，今天的体质偏颇就是昨天造就的，明天的疾病就是今天体质偏颇积成的。因此，关注体质，纠偏扶正，应是我们日常膳食的重要内容。
根据现代中医体质分类，将人的体质分为：平和、气虚、阳虚、阴虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁、特禀九个类型。其中平和体质为健康标准，其它八种均为需调理修正的偏颇体质。
平和质：气血调和，体态适中、面色红润、精力充沛。
气虚质：元气不足，容易疲乏、气短、自汗。
阳虚质：阳气不足，以畏寒怕冷、手足不温。
阴虚质：阴液亏少，以口燥咽干、手足心热。
痰湿质：痰湿凝聚，形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻。
湿热质：易长痘，易面垢油光、常口臭，苔黄腻。
血瘀质：血行不畅，以肤色晦黯、舌质紫黯。
气郁质：气机郁滞，以神情抑郁、忧虑脆弱。
特禀质：易过敏，常咽痒、鼻塞、喷嚏，起风团。
体质偏颇轻者将引发“疾”，体质偏颇严重就必然会生“病”，凡有明显体质偏颇，即可视为“有病”。如果身体已经处于亚健康的状态或已出现明显疾病，就有可能是一种、二种或是三种偏颇体质的混合。所以，了解自己的体质情况并及时作以调整，就是除疾祛病、保持健康成本最低、最易实现的事。
特别是中年、中老年人群，体质偏颇越严重，就越容易引发糖尿病、心脑血管疾病、癌症等系列的相关疾病。还有优生优育的预备准爸准妈人群，在生育宝宝之前最好辨识确认一下体质情况，如有偏颇，即刻进行调理至健康状态后再行孕育，将有助于提升宝宝的身体健康素质。
作为药膳的有缘人，“药食同源”本草酿汤的受益者。从初次接触、喝汤检验，到健康恢复、合作沟通与合作达成，都经过了思想观念和健康观念的学习、沟通与认可，才拥有了再次的健康，再选择加入了这项健康事业的助力。
一切都是为了让您远离疾患，一切都是为了让您拥有健康，让我们一起喝汤，每天健康多一点。
