“没有人能把山东羊汤带出山东，
出了山东的羊汤就不叫山东羊汤。”
能在南昌开羊汤特色料理店，没有两把刷子是站不住的。而红谷滩印象城这家店做出来的羊汤，客人不仅把锅底都喝完了，连锅都要打包带走，拦不住啊拦不住。（偷偷说，文末有2折“狐狸”~）
01
「羊三块」
以羊汤锅物为特色的料理
羊三块，主打特色羊汤料理。以羊汤锅物为特色的店。
南昌羊肉火锅有很多，这却是唯一的一家店，我愿意为了它，去跨越大半个城市。
我素来不爱吃羊肉的朋友喝了这汤后也忍不住惊叹：“打破了我对羊汤的刻板印象，和我以前喝的汤不一样哦~”
1米2的大锅
说起来羊汤的制作也并不复杂，关键在于如何吊汤。源自山东沂蒙，精选两年以上的老羊，用一口直径1米2的大锅熬煮。不断火，闷着盖，至少要十个小时以上，才能得这样子醇厚的汤底，浓、白、香。
用几分钟时间守候锅底飘香，隔着蒸腾的水汽，一脸期待，就是最平凡的幸福感 。
一点胡椒粉，一点蒜末，一点小葱打底。什么都不用多说，先来一碗汤，所有的心事，用一碗羊汤就能治愈。
02
「特色涮菜」
秘制调料，精选上等食材
“三块骨头一斤肉”。如果说舍得下料，讲究的吊汤手法，是“羊三块”区别于其它家羊肉火锅的原因之一。那么，店家独门秘制的涮菜调料，则足以让此店载入南昌羊肉火锅“封神”之册。
秘制辣椒酱
镇店灵魂，独门秘制辣椒酱。任何调味，都只需要加上这么一小勺辣酱，整个味道都会丰富一个层次。
一开锅，羊肉就是所有人瞄准的对象，肉都是贴骨的，炖到软烂，一撕就能轻松脱落。羊汤吃透进了肉里，软烂而入味的羊肉带着浓厚的香味。筷子一挑就能挑出一大块脊髓，各种吸髓大法轮番上场，为了这些小东西，形象什么的都先放一边！
很多老食客来了之后都要另外点上好几份肉。现切牛肉，白切羊肉，都是上等食材，冬季滋补圣品。这种热腾粗粝的食物，大块吃肉的快感，现在回想起来，仍然是寒风萧瑟的冬天里带给人最好的期盼。
“肉欲”在前，其它食材也不甘落于人后。八沙鱼片丝滑软嫩，仿佛可以透出光来，细看还可以看到鱼肉上面细腻的纹理。墨鱼仔药用价值高，营养丰富，含有丰富的蛋白质。再加上它肉质鲜嫩，味道鲜美，刚煮熟就被捞光啦！
03
「环境优美，交通便利」
你吃火锅我喝羊汤火锅底料
红谷滩印象城山姆会员店二楼。距2号线学府大道东站1号线600来米。
“借大约相隔十里的街，我以路远，以困歇，以言不由衷说不爱坐地铁，拒绝你的相约。”
“可是我冥冥之中又靠近来，是一种万般犹豫的雀跃。典当时间赴这一场羊汤火锅盛宴，每向前一步全随了迫切。”
要不？你吃火锅，我来喝羊汤火锅底料！
