大家5.1快樂！是不是都放假了呢，今天就來教你們學做一隻雞，又香又嫩，啦啦啦那就是鹽焗雞！
【材料】
雞1只 蔥6根 姜4片 生抽適量 老抽1-2克(看大小增減) 花生油適量 胡椒粉適量 鹽焗雞粉30克
【做法】
1.從雞肚子開邊，不砍斷，洗乾淨內臟
2.把雞放入容器，再加入花生油，生抽，老抽，胡椒粉，鹽焗雞粉，整隻雞抹均勻醃製2-3小時
3.電飯鍋鋪上蔥姜，避免鍋底焦
4.把雞放入電飯煲，倒入醃製好的汁(可不加)，不要加水!
5.按煮飯鍵煮30分鐘，然後按保溫鍵再讓它燜20分鐘左右，燜的時候不要開蓋哦
（燜出來的顏色非常好看）
燜好的雞可以用筷子戳一下，沒有出血就是熟了，要是有血可以再燜一會就好了
最後出鍋裝盤可以手撕或者砍塊
（非常香嫩）
嘻嘻我比較喜歡手撕食用，也可以撒點白芝麻在上面，真的很好吃！
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