生活中我們經常說“營養不良、營養失衡”，那麼營養的不良和失衡，究竟會對身體產生哪些不良影響呢？
我們從細胞能量的角度來分析，什麼樣的飲食結構才是最健康的！
細胞能量
細胞能量，顧名思義是用來反映我們身體中每個細胞的健康程度、能量強弱的。
想要細胞能量充足，首先應該保證的就是身體營養均衡，也就是體內七大營養物質（水、糖類、脂類、蛋白質、維生素、礦物質和纖維素）要保持平衡，任意一項營養素的過高或過低，都會影響細胞能量。
營養均衡
有些朋友身體缺乏礦物質或者維生素等，進而就會導致自身細胞能量不足，造成身體虛弱無力，甚至代謝異常。
當細胞獲得足夠和充足或相對充足的能量後，細胞自身就具有了自我調整和自我平衡的能力，才有了接納精神能量和宇宙能量的能力。
精氣神充盈
為什麼營養失衡會影響到我們的身體健康？
從飲食上開始著手，健康的飲食結構自然就會保證營養均衡。
現代人隨著社會的發展，儘管物質生活愈發豐富，但飲食結構卻逐漸變得精細化而不合理，七大營養素攝入嚴重失衡，據權威機構稱：95%的人都存在營養失衡。
目前的飲食結構中，多以穀物為主食，而很多研究卻發現長期食用穀物，容易導致體內糖類積累過多產生肥胖，而糖類不完全代謝產生酸性物質又容易引起細胞炎症。
再加上現在環境受到嚴重破壞，空氣、土壤和水源存在汙染，進一步加重了細胞的炎性反應，更不利於細胞能量的積累，細胞自身恢復能力變得很弱，不能很好的接納精神能量和宇宙能量。
據權威機構稱：95%的人都存在營養失衡
既然當前的飲食結構並不健康，那我們又該怎麼吃才是科學的呢？
科學研究表明，效仿古人的飲食結構（也叫洞穴飲食，前文：從飲食的前世今生說健康，我們的飲食習慣該效法古人嗎？中有詳細介紹）是最科學的飲食方法！
這是因為：人的基因主要是食物塑造的，兩百萬年的人類基因都是由洞穴飲食所塑造，並通過進化穩定遺傳下來，現在的飲食結構與先祖遺傳下來的基因並不匹配，導致基因病態或變異表達（是指身體呈現出來的不健康信息）。
飲食與基因不匹配
就像植物一樣，它的基因主要需要氮磷鉀，當缺乏氮元素的時候，植物的葉子就會發黃，發黃的葉子就是植物基因缺乏所需能量物質的病態表達。
“橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳”，這是當地土壤和氣候與橘樹基因不匹配，導致基因變異表達，現在我們吃的許多食物都找不到兒時的味道，也是食物基因變異表達所致。
基因與飲食不匹配對於人的影響更甚！
現代人高發的高血糖、高尿酸、高血脂、同型半胱氨酸高等均為細胞能量不足，不能將上述物質正常代謝，在體內積聚，引發代謝綜合徵。
當飲食結構不健康時，身體的基因就會用疾病來表達！
當飲食結構不健康時，身體的基因就會用疾病來表達！
在沒有農耕技術的古代，人口較少，動植物種類豐富。
古人依靠採摘為主，飲食主要以堅果為主，而他們的蛋白質則主要來源於魚類，這與遠古時代河流較多有關。
當然也有少量蛋白質來源於鳥類、禽類和蛋類，大量的鳥類、禽類存在，讓這些物質的獲取變得更容易，偶爾也會通過打獵攝入一些獸類的肉質。
隨著社會的發展，人類慢慢開始馴化一些禽類、畜類，這也成為古人獲取蛋白質的來源之一。
原始部落狩獵
在以上物質不足時，古人也會吃一些應季的水果，或者植物的根莖葉皮，來獲取纖維素、維生素和礦物質及少量的糖類，並以此來保證身體的健康。
因為沒有農耕農業，只有採摘農業，因此古人很少食用穀物類的食物（食用碳水化合物相對較少），也就是我們現在吃的主食。
當我們採用這種以蔬菜、堅果、粗糧、豆製品、肉類（魚類、禽類、蛋類、畜類）為主，適量的冷榨亞麻油、橄欖油等不飽和脂肪和水果為輔，以及少量的面米和奶製品的仿古人洞穴飲食後。身體自然就會保證營養均衡，細胞能量也會得以積累，達到充裕或相對充裕的程度。
洞穴飲食
朋友們想要營養均衡、細胞能量充足，調整飲食結構，效法古人是最行之有效的辦法！
只有在飲食結構上下功夫，才能用根本上解決我們細胞能量確實的問題，從源頭上防止慢性疾病的產生。
感謝觀看！王老師健康講堂，與您細說不一樣的大健康！
