每个买麻辣烫、鸭血粉丝的人，都要在拿到饭之前接受食堂阿姨的灵魂质问——“香菜要不要？”
图片来自网络侵删
因为对于那些坚决不吃香菜的人来说，一碗面里的几片香菜无异于一锅汤里的老鼠屎。你经常能在饭店里看到有人花半个小时从一块馅饼里把香菜末一点一点抠出来出来。
图片来自网络侵删
根据发表在《Flavour4》杂志上的一篇论文显示，21%的东亚人，17%的白人和14%的黑人憎恨香菜。憎恨香菜的人把它视为毒药，是魔鬼放过的屁和撒旦的腋下狐臭，是对夏娃偷吃禁果的惩罚。
图片来自网络侵删
科学家证明对香菜的厌恶是来自灵魂深处基因层面。人类基因组里存在TAS2R1基因和OR6A2基因两组基因。
图片来自网络侵删
前者决定你对于苦涩味道的敏感度，就和不喜欢吃同样苦涩的西蓝花一样，吃香菜或是西蓝花会有一种蟑螂臭虫的味道。有趣的是，香菜的英文名Coriander，在古希腊语中还真有“臭虫”的意思。
图片来自网络侵删
后者OR6A2基因则是嗅觉基因，决定着人类对醛性化学成分的嗅觉敏感程度。这种醛性化学成分就存在于香菜里，而另一存在这种怪味肥皂里。
图片来自网络侵删
没有人愿意厨师笑嘻嘻的在你的午饭里加上一些臭虫或肥皂，那样你会愤怒，会觉得自己的人格受到了侮辱。
图片来自网络侵删
他们不光自己憎恶香菜，有甚者连吃香菜的人也捎带手讨厌。办公室杰哥就曾多次放言，在面前吃香菜等同于向他提交了一份绝交申请，并且他会立马同意，除非对方是他的爸妈。
图片来自网络侵删
杰哥曾多次旁敲侧击的询问酷爱吃香菜的爸妈自己到底是不是亲生的。在得到肯定答案之后，杰哥只能怀疑自己出现了基因变异。
图片来自网络侵删
痛恨香菜仿佛比奥运会还要能团结全世界人民，他们自发成立了“反香菜联盟”，他们建立网站，发送推送，举行游行一起发声控诉香菜这一恐怖植物。
图片来自网络侵删
他们在一起相互安慰，相互鼓励，相亲相爱的样子更像是一家人。他们Show出各种对香菜的侮辱性照片，并用中指表达对这个存在香菜的世界说“不”。
图片来自网络侵删
图片来自网络侵删
反香菜联盟的人渗透至社会 的各个角落，他们甚至散布各种谣言。例如气虚的人吃了会精神虚弱，胃热的人吃了会容易口臭。但后来他们可能觉得光这些杀伤力还不够，于是就又产生了一个流传甚广的传闻：吃香菜会阳痿的。
图片来自网络侵删
但天不遂人愿，每次散播流言之后都会有专业人士出来辟谣，导致所有行动全部无济于事。香菜问题依旧无法解决，就像是世界大同的理想国永远不能实现一样。
图片来自网络侵删
德国古典哲学家黑格尔说过“存在即合理”，造物主早已决定了一切，不会因为你是否喜欢香菜而发生任何改变。
图片来自网络侵删
这么说似乎对于憎恶香菜的人有些残忍，想到这里心情不禁有些难受，然后又抓了一把香菜放进火锅里。END
本期话题
#你喜欢吃香菜么#
