小編覺得好多蔬菜跟乾鍋都是百搭的,你可以把乾鍋的菜換成土豆、藕片、豆腐、山藥等等。
每次下館子我是必點一道乾鍋菜,感受那越來越濃稠的菜汁,不論是饅頭還是米飯和它都是絕配。
那今天就給大家做一道乾鍋花菜,花菜丟鍋裡,放上辣椒爆炒片刻啊,就可以上菜了,。
大家要是有什麼意見,建議或者想學什麼,可以在下方評論區留言。
食材:
- 花菜
- 豬五花
- 尖椒
- 幹辣椒
- 蒜片
步驟:
1.菜花切朵,洗淨,焯水後,過一遍涼水,瀝乾備用。
2.起鍋燒油,煸炒五花肉片,放入姜蒜炒香。
3.丟入花椰菜,尖椒,適量的調味,翻炒片刻。
4.上支架,下面點個小蠟燭,慢慢的將汁水收幹。
至此乾鍋花菜製作完成。
美好生活從這一刻開始。