靠着“拯救”快倒闭的日本小旅馆,大叔年入400亿!

盛夏最热的时候,忍不住就想逃离!

离开东京150公里,便到了东京的后花园-----轻井泽。每到了这里的人,都像是躲进了另一个世界——流水潺潺,鸟鸣婉转,每一口呼吸都是大自然的味道。

虹夕诺雅的第一家酒店就藏在这片寂静的山谷里:

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酒店不仅没有电视、空调,住在这里一晚要8000rmb,两晚起住,而且不管饭!

但是一到夏天虹夕诺雅·轻井泽却年年一房难求,想来这里发呆,看鸭子游水的人不要太多。

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100多年前,做丝绸生意的星野家族,

从荒芜的轻井泽里面挖出了温泉,

于是靠水吃饭,星野家族便顺势开起了温泉酒店。

相比起酒店现在的热门抢手,

你大概不会想到,二十几年之前,

它曾是一副摇摇欲坠,几乎快要倒闭的状态。

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星野佳路作为家里的长子,理所当然成了旅馆第四代的继承人。

但是读书那会儿,星野佳路压根没想过继承家业这回事儿,“整天只顾着打曲棍球,根本没好好念书”,一个父亲身边的老员工这么评价他。

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左一星野佳路

“我突然觉得自己失去了定位,不知道自己是谁。”星野佳路第一次觉得想要改变点什么,是在大学毕业时候。

面对着毕业不能再打球的现实,他不得不重新给自己找了个目标——继承有着80年历史的温泉旅馆。

有些人光说不练,星野佳路是不说只练。

学管理,读硕士,研究完欧美管理大师麦可· 波特、营销大师菲利普.科特勒的那套精英理论,又在芝加哥的日本航空开发处工作了几年。

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在康奈尔大学读书的星野佳路

5年后,他飞回了日本,第一次以副董事长身分进入星野工作,沒想到才半年,就被亲爹开除了。

“家族和公司分开?想都不要想!”亲爹甩下这句话就把他赶出去了。

留洋许久的星野佳路很清楚,如果家族企业不做到公私分明,经营不仅无法扩大,连持续下去都很危险,但是老爹不明白,星野佳路只好离开公司,一下子成了个天大的笑话。

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中等个子,带着黑框眼镜,明明是个董事长,没有司机,没有秘书,没有任何架子,平时自己带着个双肩包到处跑,然而就是他改写了家族旅馆的命运。

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结果,两年后,家族的人又把星野请回去了,原因是星野温泉旅馆真是快要倒闭了,就让星野佳路试试吧。

临危受命,一开始,星野就遇到了很大的困难,一大半的老员工都不愿意听命于这个毛小子,短时间内离职的员工居然达到了1∕3。

这还不算,问题是一个快要倒闭的小旅馆根本招不到人。星野佳路一下子陷入了孤立无援的困境。

很多人等着看他的笑话。

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“那我就打造一個员工們喜欢的、可以参与经营管理、享受工作的环境,来吸引人才!”自始自终他把自己放到很低的位置,给员工最大的自由和尊重。

难以想象的是,

作为董事长的他,没有自己的秘书、司机,

平时上班,骑辆自行车就解决了,

要是遇上出差,就自己拖着行李箱自行解决。

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星野佳路在办公室没有自己位子,

每天上班到了办公室后,就匆匆和员工们打声招呼,

接着就默默坐到角落工作起来,

丝毫看不出任何董事长的架子。

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要是到了分公司,

他的第一件事一丁就是见员工,

倾听他们说工作中遇到的事情,

每一个员工的话,

不管是管理人员,还是服务员,清洁工,

他都会仔细听。

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和分公司的员工谈话

感受到星野佳路,

对于自己提出意见的重视,

员工们开始放心大胆地说出内心的想法,

正是这些来之不易想法,

最终帮助他攻克了一个又一个难关。

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开员工大会

在经过无数轮和团队员工的头脑风暴之后,星野佳路将虹夕诺雅.轻井泽的改建方针定了下来:

第一:打造“非日常”的环境。“有别于日常生活,对旅行者来说是最基本的,我们极尽所能地把日常感排除掉”,星野说。

第二:环保,且融入自然。

第三:提供日本精致高端服务。虽然星野佳路曾经留学国外,但他仍然想要保存日式旅馆的风格,让每个人来到这里都能感受到极致的日式服务。

围绕着这三点,每一个员工都尽自己所能去打造全新的日式旅馆,而这就是后来闻名世界,一房难求的传奇旅馆。

现在,那家曾经几乎倒闭的酒店,

早就已经变了一副模样!

靠着星野佳路的改革,酒店慢慢转亏为盈,

还是在轻井泽,

酒店已经变成了日式的现代建筑。

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酒店的房间同样还是靠水而建,

每一栋单独的房间,

全都面朝着一池平静的水面。

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为了营造出置身星空的感觉,

酒店的工作人员会在湖面错落有致地,

摆放上星星点点地水灯。

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等到了晚上,四下天色变暗,

湖面上星星点点的灯光亮起,

只要等你推开门,

就会发现自己正处在一片浩渺之中。

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除了面向水景的房间之外,

有的房间则面向山景。

虽然没有推开门那一霎那面向水的浩渺之感,

但却能看到山林四季的变换,

尤其是秋天的红枫,还有冬天的白雪飘飘。

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还有的房间自带庭院,

“贪婪”地把大片地草地揽在怀里,

住在这样房间里,

小城觉得,

哪怕待上一整天都可以不用出去。

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曾经百年的温泉旅馆,

改革后自然还会延续温泉的传统,

只是温泉设计得更加现代,

有室内还有室外,

可以根据喜好自行选择。

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“有别于日常生活,对旅行者来说是最基本的,我们极尽所能地把日常感排除掉”,星野说。

所以在四周被群山环绕得轻井泽,酒店室内不提供电视,没有空调,靠着自然的水,风来调节温度。

你唯一能做的就是完全把自己交由这片森林,融入这一片自然之中。

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因为星野对大家的绝对的尊重、信任和做事的自由,越来越多的人聚集在他的身边。

从负债147亿日元的山梨八岳到北海道的TOMAMU滑雪度假村,星野佳路和自己的团队拯救了一个又一个频临倒闭的小旅馆、度假村。

他也因为这样被称为了日本新一代“旅馆救星”。

在那之后的时间里,星野佳路便开始主动接手一家家濒临倒闭旅馆。从家族接过来的企业开始越做越大,东京的富士、京都、北海道、冲绳,甚至海外都被他烙上了星野的印记。

在富士山脚下,

他把酒店放到了白头的富士山对面,

面向着一池平静的湖水,只要等到天气好的时候,

哪怕是睡在酒店里都能看到,

富士山在湖水中的倒影。

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虹夕诺雅-富士

一下子穿越到古都京都,

他又把300多年前富商建造的幽玄水滨私邸 ,

改造成了韵味十足的日式酒店。

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虹夕诺雅-京都

在这个风景绝佳的地方,

进入酒店的方法只有乘船才能到达,

坐穿往河谷上游轻游 ,

两岸的景色变换,说是穿行画中丝毫不过。

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这样大手笔改造的酒店,

却只有25间房,

而且每一间房都面向着山林溪水。

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从北端的北海道,再到南端的冲绳,

之前还是满眼的日系风格,

转眼又成了浓浓的沙滩海岛风。

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虽说是连锁旅馆,但是在每一家,你都可以看到星野佳路和他团队的“别出心裁”。

曾经一怒之下开除自己儿子的老爹,大概怎么都不会想到这个被开除的家伙,居然会变成 “日本传奇人物”。

还一跃成为日本知名杂志《pen》评出的100位最值得向世界夸耀的日本人,成了跨国旅馆集团的掌舵者,年营收近400亿日元,同时管理着2000名员工,拥有36个旅馆与度假村!

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尽管已经拥有了这么多家出色的旅馆,星野佳路却始终松懈,或者丧失自己的创新能力。他的目标是希望2030年达到100间的成长,也希望这个名族品牌能走向世界。

面对人生的挑战和困境,有人甘于妥协,也有人迎面而上。

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星野佳路选择深入探索,迎接挑战,不仅改变了自己的命运,也改变了家族企业的命运,把一个差点淹没在历史洪流中的家族品牌推向了全世界。

正如Cate Blanchett面对镜头时所说的:我越是积极地迎接挑战,人生就变得愈发丰富充盈。


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