湯劑，是指將藥材用煎煮或浸泡後去渣取汁的方法制成的液體劑型，也是我國應用最早、最廣泛的一種劑型。
湯劑適應中醫的辨證施治、隨症加減的原則，具有製備簡單、吸收快、能迅速發揮藥效等特點。
而從藥材變為一碗藥湯是如何完成的呢，講求什麼方法呢，要知道煎煮湯藥方法不得當，可能導致藥效衰減，嚴重時還有可能釀成悲劇。
下面就給大家帶來熬藥的正確方法，望大家借鑑。
1.容器的選擇
熬製中藥，容器很重要，若選擇不正確，藥效可能會達到不同的效果，以致對病人不利。
熬藥容器以砂鍋為最佳，嚴禁使用鐵容器。砂鍋可以充足保存藥力，病人飲用後，藥效便能充分發揮出來。
2.檢查藥材
熬製中藥前一定要檢查藥材的質量，看是否有一些藥材已經出現了發黴或蟲蛀的情況，發現後一定要及時處理，否則和其它藥材混合在一起煎煮成湯，藥效不但不會發揮出來，嚴重時可能導致病人的病情更加嚴重。
3.浸泡藥材
檢查完畢後，建議先用清水將藥材浸泡30分鐘以上或遵醫囑。加水量一般以浸過藥面2~5釐米為宜。
藥材侵泡之後更有利於在煎煮過程中充分熬製出藥力，要是省掉了這一流程的話，熬出來的湯藥很有可能達不到實際的藥效。
4.煎煮用水
使用無汙染的家庭自來水或桶裝純淨水都可以。
但需要注意的是：最好不要使用反覆煮過的剩水或隔夜水來熬藥！
5.煎煮用火
熬製中藥一般採用的都是“先武火後文火”的原則。在水沒有滾動的時候先使用武火，這樣可以加速藥材的煮開，煮開之後再採用文火，這一步不但可以保持湯藥微沸，還能夠減少水分的蒸發。
6.煎煮時間
煎煮時間從沸騰後計算，第一次煎煮時間為10～15分鐘，二次為10分鐘左右；滋補藥先用武火煮沸後，改用文火慢煮40-60分鐘。
一定要控制好中藥的煎煮時間，因為長時間高溫煎煮，會使植物細胞遭到破壞，使藥液中不溶性的無效成分增加。
7.煎煮次數
每劑中藥一般煎煮兩次就可以了，第二次煎煮時間可以略短。
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