新沂人生活中都离不开卷朝牌，方便快捷压饿还有味，越吃越想吃的那种，但是今天我们来聊一聊，为什么新沂人更喜欢吃沭阳人打的朝牌。
新沂派小编自己就喜欢吃潮牌，潮牌就是一种面饼，它是用烤炉烤出来的，刚出炉的时候非常香，啥菜都不用就，啥调料也不用加，直接吃，香的不得了，吃得饱饱的。
朝牌在沭阳口碑非常好，非常受欢迎，由于朝牌在沭阳宿迁历史悠久，据说朝牌来源于古代大臣，是上朝手中持有象牙制作用以存放奏折的朝笏，演变到民间来的。
朝牌多与油条一起吃，刚出炉的朝牌包上刚出锅的油条的滋味更是一绝，在沭阳，人们都称之为“朝牌裹油条”“朝牌包油裹”，搭上沭阳稀饭，这是沭阳八九十年代人民的标志。
至今，朝牌在沭阳仍然红火，到过沭阳的外地人员吃了也会赞不绝口，经过多年的发展，朝牌渐渐发展到了周边地区，宿迁、徐州、连云港等地均已出现朝牌或与朝牌相似的面食。
当然，现在我们新沂人也把朝牌演变几种吃法，比如说有芝麻朝牌，葱油饼，辣饼，这些都是从朝牌的制作基础上加工出来的。尤其趁热的时候，这应该算是最好吃的面饼类食品了吧。一个人两块就够一顿饭了，保证你吃了这顿还想下顿。卖价也不高，一元二元一块。
怎么样？看了这么多，午餐有没有想吃一块的冲动？ (*^▽^*) 喜欢的话记得关注我们哦！
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