十個知名的意大利葡萄酒世家你知道哪些?(一)

意大利作為一個擁有三千多年釀酒歷史的國家,從北往南,有很多世代以釀酒為業的大家族,在各自的領域引領風騷數百年。他們祖上有的是富甲一方的豪門貴族,有的是白手起家的小酒館主。

幾經戰亂,自然災害和政權更替,後輩依然能夠堅守祖輩的基業和家族榮譽,在汲取前人寶貴的釀酒經驗和知識的同時推陳出新。雖有祖輩光環的照耀,他們並沒有“迂誕浮華,不涉事物”,更沒有因揹負盛名,舉步維艱,而是靠自己的不懈努力獲得了世人的認可,今天就讓我們看看知名的意大利葡萄酒世家到底有哪些?

Barone Ricasoli (公元1141)

瑞卡索家族


十個知名的意大利葡萄酒世家你知道哪些?(一)

▲從遠處俯瞰的Ricasoli城堡

根據美國著名雜誌《家族企業》報道,瑞卡索家族是世界第四大最長壽的家族企業,同時也是意大利最古老的酒莊。如果說安東尼世家是“超級托斯卡納”的弄潮兒,那麼瑞卡索家族就是基安蒂(Chianti)的奠基者。

家族在托斯卡納古老而深遠的威望離不開Bettino Ricasoli男爵(1809-1880)的功勞,他是一位擁有雄才大略的企業家和政治家,曾官至意大利首相,被人稱為“鐵男爵”,很多人都知道基安蒂是由多種意大利葡萄品種按照法律法定比例混釀而成,而這種配方就是他在1872年正式發明的。(現今的的配方已有所改變)。自1993年起酒莊掌管人是第32代的Francesco Ricasoli,延續先祖嚴謹的作風,基安蒂系列酒美價廉,跟隨時代潮流推出的“超級托斯卡納”酒款Casaferro藍莓果味新穎甜美。

Frescobadi(公元1308)

花思蝶家族


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▲花思蝶家族大合照(圖片來源於網絡)

花思蝶家族始於大約1000年前,與中世紀佛羅倫薩銀行產業誕生於同一時期,曾長期佔據當地政商兩界的主導地位,歷史上與英國王室關係密切。祖上曾有人幫助過流放時期的但丁,使其得以繼續寫作《神曲》。

14世紀初,在佛羅倫薩西南部的家族莊園開啟了葡萄酒釀造的篇章,迄今已擁有700多年的釀酒歷史,在托斯卡納有五處葡萄酒園產業,同時也是該地區葡萄園佔地面積最廣的酒莊。如同許多積極上進的世家大族一樣,花思蝶勇於創新,90年代中期與加州Robert Mondavi酒莊合資在蒙塔奇諾地區推出了優質酒款Luce和Lucehe ,2004年成為了這一產業的獨立擁有者,同年花思蝶還從安東尼世家二公子Lodovico Antinori的手中購得Ornellaia酒莊。


Marches Antinori(公元1385年)

安東尼世家


十個知名的意大利葡萄酒世家你知道哪些?(一)

▲Piero Antinori和他的三個女兒

安東尼世家是托斯卡納地區最聲名遠揚的葡萄酒家族,同時也是第一葡萄酒世家(Premium Familiae Vini)的創始人成員。家族正式的淵源可追溯到1385年,雖釀酒是最初的職業,但主要以販賣絲綢和銀行產業致富,曾一度是弗洛倫薩最富有的家族之一,祖上在1861年被授予侯爵(Marches)的稱號。

酒莊現代化的篇章開啟要歸功於第26代傳人Piero Antinori,他自1966年接手到90年代初先後將酒莊整體產量翻了15倍,不僅酒款卓越,且有符合各個不同市場價位的龐大產品目錄。

每一個成功酒莊的背後都有一個了不起的釀酒師,對於安東尼世家,那就是家族的御用釀酒學家Giacomo Tachis, 他曾受命Piero Antinori,協助釀造最初的Sassicaia(第一支“超級託斯納”),兩人一個慧眼識珠,一個大膽創新,打破傳統,引用法國橡木桶和波爾多葡萄品種,先後推出了傳奇佳釀Tignanello,Solaia,Castello della Sala和Guado Al Taso等酒。合力將這個傳承了六個多世紀的葡萄酒世家推向了酒界的風頭浪尖。近年來安東尼世家不固步自封,不僅將產業擴展到意大利各地還進軍加州,匈牙利和智利等海外市場。


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