你吃的对吗?

每个人都是按照自己认为对的方式生活的,但是真的合理吗?这就不好说了。我们常常在一些健康栏目里看到一些德高望重的养生专家在介绍自己的长寿秘诀,然后好多观众也拿来用,这个长寿老人说吃枸杞,他就马上也在茶杯里泡上枸杞,那个老人说用人参,他就马上也买点人参,看到巴马老人长寿,赶紧跑到巴马去住去,有的时候特别有意思,听别人说什么,马上自己拿来就用,然而过了一段时间,还是身体这不舒服,那不舒服,甚至去做体检,有可能发现得了肿瘤,然后吓得不行,甚至开始谩骂这些养生专家或者长寿老人的秘诀。

你吃的对吗?


为什么会出现这种现象呢?别人管用,你不管用?这是一个值得深思的问题,也就是说同样的一套方法,对人家管用,对你不管用,只能说,你太想当然了,别人吃的是对人家的体质,你的体质和人家不一样,怎么会对你的体质呢,那就谈不上管用了。比如我们都知道牛奶是高蛋白的富有营养的好东西,但是常吃就对一部分人不合适了,在临床上就常见到这样的现象,今天还碰到一例,孩子上高中,住校,吃住都在学习,每半个月回家一次。每次从家里去学校的时候,父母都害怕孩子在学校的食堂吃不合适,没有营养,就给孩子带上牛奶和各种各样的水果,本来是好心,但是孩子老是觉得肚子隐隐的疼痛,而且每天大便基本两次到三次,大便稀,不成形,在前半年的时候得了阑尾炎,后来做了手术,但是肚子还是隐隐的疼,大人就是想不明白,这是怎么回事?其实,要我说,主要还是孩子的饮食结构和饮食习惯不好。我以前讲过,后天获得性慢性疾病的真相:多少年的生活习惯导致多少年以后具有什么样的体质,有什么样的体质就会有什么的症状。比如,肚子隐隐的疼,就是症状,这个症状就是她现在这个体质决定的,她现在的这个体质是她多年的生活习惯导致的。因此,生活习惯是健康的基础的基础。就拿肚子隐隐的疼来说,通过做全消化道造影这个检查发现,她有慢性胃炎和小肠蠕动功能亢进。慢性胃炎,大家都基本熟悉,小肠蠕动功能亢进,可能好多人不一定清楚,在这里和大家解释一下。我们吃的饭,一般从入口算起,大概3-6个小时通过小肠到达大肠,如果短于3个小时或者长于6个小时都是不对的,而这个孩子半个小时就达到了大肠的起始段(医学术语叫升结肠)。

你吃的对吗?

小肠是干什么的呢?小肠主要是用来吸收食物中的营养成分,吸收完营养成分后,剩下的食物残渣就会进入大肠,形成粪便贮存在大肠,小肠的这个功能在中医上叫做“分清秘浊”。所以说如果在小肠内食物待的时间过短,营养没有完全吸收,就会排入大肠,形成“完谷不化”,也就是有的人吃什么拉什么,所以说这个时候补的再多也没用,不光浪费营养,还让小肠过度的蠕动,小肠为什么会过度的蠕动?这是因为这些看起来是营养的东西目前在小肠内就是负担,就是垃圾,小肠需要通过快速的蠕动把它排走,如果这个时候适当的减少你嘴里所谓的营养,反而会对小肠起到减负的作用。就拿这个孩子来说,就是每天的牛奶喝的太多,每天3包,水果也多,反而主食吃的少,这就是极度的饮食结构不合理。《黄帝内经》上关于饮食的原则,说的很清楚:五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充。这怎么理解呢?也就是五谷是能够养护我们的身体,五畜对我们的的身体是有益的,五果对我们的身体是有帮助的,五菜是能够对我们身体起到补充作用的。在这里,五谷是主食,但现在,我们好多人都反了,不吃主食(在其是喜欢减肥的人)或者主食吃的特别少,各种肉食是对我们身体有益的,如果主食的营养够了,完全可以不用吃肉食,为什么这么说呢?因为在五谷里面其中就包含各种豆类,而大豆里面含有丰富的植物蛋白,完全足够我们所需要的蛋白了,日常生活中比如豆子做的豆腐,豆浆,就是富含高蛋白的。如果主食里面含的这些少了,那我们可以吃适量的肉类食物。在古代的五谷,多是含皮吃的(也就是把五谷连皮磨碎),皮呢,里面含有丰富的维生素和矿物质,能够有效补充我们身体所需要的这些物质,如果主食量不够的话,可以用水果来帮助我们获取,或者用蔬菜来补足我们所需要的维生素或者各种矿物质。但是,现在好多人都犯了,就吃水果和蔬菜,不吃或者只吃少量的主食,所以才导致了各种各样的肠胃病。水果、蔬菜大多是寒凉的,长期这样吃会损伤脾阳,脾阳虚以后,就会导致小肠蠕动功能亢进,这时候肚子就会感觉到隐隐的疼痛,这是小肠本身的一种保护功能,想通过快速的蠕动把消化道的寒气排出体外,但是我们好多人不理解这个信号。就像上面说的这个孩子,反应的就是这样的现象。当然了,西医研究会发现,小肠内的菌群紊乱,有益菌、有害菌、中性菌的比例失调,通过补充益生菌、益生元确实可以缓解,这个时候益生菌和益生元就是这个人的营养品,但是也就补充而已,根源不除,好不彻底,还会对外来的补充性的这些益生菌形成依赖,所以从根源上来解决,就是解决脾阳虚的体质,可以通过中药来调理,比如附子理中丸,也可以通过艾灸,比如中脘穴,足三里,神阙,关元,气海等来扶阳都是可以的。但是别忘了,还要调整饮食结构。就像上面的那个孩子,除了把主食多吃,还要减少牛奶的量,因为牛奶也是寒性的,水果蔬菜减量,这些都是寒性的。所以说每个人的体质不一样,饮食 也是不一样的。只要是对自己体质有好处的,对你来说都是营养品。所以说长寿老人们说的那些秘诀是适合他们体质的,你和他的体质不一样,有些东西对他们是营养品,但对你来说就不是了。所以说,一定要辨证,吃也是要有个性的!紧紧把握《黄帝内经》中关于中国人饮食结构的论断,一定可以吃出健康的。永远记住:适合自己的才是最好的!

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