之前小米憑藉著一款造型簡約時尚的空氣淨化器讓不少路人好感度up up up！
然而聰明的人可以發現，小米大獲全勝的空氣淨化器和一個日本牌子的空淨長得實在是太！像！了！
沒錯，就是巴慕達。
成立於2003年的日本巴慕達電器，憑著優秀的產品設計和傑出的性能，短短几年內多次榮登日本暢銷電器第一的寶座！而它的創始人就是被媒體稱為“日本喬布斯”的寺尾玄，堪稱當代日系匠心精神的代表者和傳道者。
巴慕達從成立以來，一直奉行著“以簡求臻”的理念，生產出來的產品也大多以簡約大氣的設計為主。
正是這種理念，讓不少文藝青年在選擇家居家電時有了歸屬感，至少巴慕達的產品和他們的契合度還是相當高的。
能讓文藝青年們為之趨之若鶩深深著迷的家電品牌可不多見，巴慕達就是其中一個!猶記得巴慕達果嶺風扇上市後帶給人們的驚豔，甚至一度引起了不少家電品牌的跟風生產和抄襲。
不得不說，巴慕達是一個介於“時尚品”和“家電生產商”之間的神奇融合體。它的每一個產品的上市都能引起一陣旋風!
如今，巴慕達宣佈要進軍廚電行業了，2019年11月30日，巴慕達帶著一款蒸汽烤箱舉行了媒體體驗會活動。小編有幸搶先一步深度體驗了這款產品，再次被巴慕達強大的設計和品質所折服。
首先當然是顏值
巴慕達生產的產品首要標準是讓消費者有“我想要購買”的衝動，產品的顏值一直以來都讓消費者充滿了“幸福感”。你可能會為了一束花感到幸福，但很可能你不會為了洗衣機洗衣服而感動，可是，巴慕達的家電產品就有藝術品的魅力，讓你覺得生活因為有它而不一樣。
這次推出的蒸汽烤箱打破了人們對小型烤箱的固有概念。這款蒸汽烤箱有白色、黑色兩個顏色可選擇，功率有1300w,小巧的身形，有質感的外表，兩個控制旋鈕分別在機器的左下方和右下方，低調而又不平凡。
蒸汽烤箱擁有五個模式，分別是吐司模式、芝士吐司模式、法式麵包模式、牛角麵包模式、經典模式，以及不使用蒸汽的“經典模式”(三個溫度檔：170℃，200℃，250℃)。
烤箱模式
小編在體驗會現場親自品嚐到了由這款蒸汽烤箱烤製出來的白吐司、芝士吐司、黃油吐司以及牛角麵包，這絕對是一次讓你吃下去一口就難忘的美食之旅。吐司片外層香脆但是內層又保有水分非常鬆軟，香氣四溢，吃過難忘。
現場烤制的芝士吐司
能達到如此美味的香氣以及特殊的口感，在於巴慕達烤箱的獨特設計，與普通小型烤箱不同，使用巴慕達蒸汽烤箱時，需要加入一小杯水。
加入的水通過導管進入下方加熱管，形成的蒸汽在麵包表面包覆一層薄薄的水膜;由於水分會比氣體先被加熱，麵包表面被優先烘烤，鎖住內部的水分、油脂及美味成分;之後，再由針對中國麵包市場的調查而精密編制的烘烤程序控制上下加熱管，按照各種麵包的特色進行烘烤。
而在現場體驗中，可以看到放進烤箱的吐司經過3分鐘之後，發生了質的變化，開始加熱後可以看到蒸汽逐漸充滿倉內，而後加熱管忽明忽暗開始進行細微的加熱動作。
先喚醒麵包內部的美味成分，再將外表烘烤至誘人的金黃色。烘烤後的吐司麵包色澤金黃，切開時就可以聽到酥脆的響聲。咬下去就可以感受到區別，表面薄薄的一層酥脆的外殼，內部卻很有彈性和嚼勁。
烤制的吐司
牛角麵包一向難用普通烤箱來加熱，表面一不小心就焦糊了，巴慕達專門設置了牛角麵包的模式來解決這一問題，經過巴慕達蒸汽烤箱加熱的牛角麵包，內部的派皮蓬鬆且層層分明，黃油的香氣濃郁。
一口咬下去，表面的派皮如同剛出爐一般，的確是一種前所未有的美味感受。這個模式還可以針對司康或者蘋果派等使用了大量黃油和砂糖的麵包進行加熱，恢復其酥脆的口感。
現場烤制的牛角麵包
巴慕達蒸汽烤箱能達到這種效果，得益於它經過了1000個小時以上的反覆實驗，烤制了5000片以上的麵包，並且在進入日本市場之後，就經歷了前所未有的搶購以及斷貨熱銷。
巴慕達經過長期的實驗之後得出，使麵包內部恢復鬆軟和喚醒沉睡風味需要60℃左右的溫度，使表面呈現金黃色需要160℃左右的溫度，烤出焦黃色則需要220℃左右的溫度，巴慕達蒸汽烤箱對這三個溫度進行了細緻入微的控制才烤製出瞭如此美味。
