全国蛋价行情大体趋势：
地区单位:元/斤趋势
【北京】
北京主流鸡蛋价格：140/44 落
【上海】
上沪苏鲁蛋品报价：92/27.5斤 稳定
上海蛋商联合会价: 92/27.5斤 稳定
上海兴化蛋品协会: 92/27.5斤 稳定
上海浦西鸡蛋价格：92/27.5斤 稳定
上海禽蛋联合报价: 91/27.5斤 稳定
上海禽蛋联盟报价: 91/27.5斤 稳定
【广州】
广州鸡蛋主流价格：3.40/斤 稳定
【内蒙】
呼和浩特批发价格：3.10/斤 稳定
【浙江】
浙江金华义乌禽蛋：3.30/斤 稳定
【新疆】
新疆伊犁鸡蛋价格：6.30/公斤 稳定
【河北】
河北主流红蛋价格：140/45斤 未更新
【河南】
河南杜旗县到户价：3.25/斤 稳定
郑州蛋商联盟批发：103/33 稳定
郑州蛋商联盟走货：124/40 稳定
河南汝州到户价格：2.90/斤 稳定
河南封丘到户价格：2.90/斤 落0.05
河南原阳到户价格：2.90/斤 落0.05
【山东】
青岛正旭禽蛋批发：138/45斤 落2
青岛立伟批发价格：148/45斤 落1
青岛盛德禽蛋批发：148/45斤 落5
山东海阳鸡蛋价格：150/45斤 稳定
青岛伟华鸡蛋价格：155/45斤 稳定
山东潍坊昌乐批发：159/45斤 稳定
山东潍坊康禽批发：92/30斤 稳定
成武广发养殖批发：92/30斤 未更新
山东青州鸡蛋价格: 3.00/斤 落0.10
青岛蛋商联盟批发：3.20/斤 落0.10
【湖北】
湖北武南红蛋价格：-- -- 未更新
湖北武南粉蛋价格：-- -- 未更新
【江苏】
苏州禽蛋联盟报价：-- -- --
江苏沭阳鸡蛋价格：87/30斤 落5
江苏丰县鸡蛋价格：87/30斤 落3
江苏淮安盱眙批发：101/30斤 落1
苏州华茂蛋品粉蛋：-- -- --
苏州华茂蛋品粉蛋：-- -- --
【甘肃】
甘肃---平凉到户：3.50/斤 稳定
甘肃---泾川到户：3.50/斤 稳定
甘肃---天水到户：3.20/斤 未更新
“A-POS400”
但从进入上周开始，蛋价走势明显的不一样！
首先，上周一蛋价就在北京市场的带动下，全国大面积连续上涨，虽然涨幅并不大，但显示库存在显著下降，说明需求端持续好转中！
紧接着中部主销区上海，结束了长达近两个月的平稳低价状态，小幅度的连续上涨！
其次，也是更重要的，鸡蛋期货价格，周二清明节后第一个工作日开市暴涨至四个合约涨停，周四再次补充性大涨，虽然周三和周五都有调整，但向下调整的动力并不强！
在大部分人看来，上周又可能像之前每周走势那样那样，周初现货涨一下，到周末的时候再原路跌回去，甚至回跌的还要大于涨价的幅度！
但是，上周五和周六，个别地方只是小幅度象征性的回调了一下，便跌不动啦！
既然跌不动，也只能涨啦！
于是上周六，涨价便像按不住的葫芦，一个接一个的浮出水面，先是一直磨磨唧唧不愿涨价的“世界最大的蛋品市场”东莞信立，一下子涨了八大元！
接着，一直视为蛋价晴雨表的河北粉蛋，也在南方蛋商们催促中，吭吭哧哧试探着的报涨了两三块（实际收货价格要高的多）。
昨天（周日）更是忍不住，北方主产区最具影响力的北京市场，早市干脆利索的涨了4-5元/箱！
即使是涨价了，也挡不住北京市场终端零售商抢货的步伐！不多的货源，早早的被一扫而空！
于是，东北、山西、河南部分地区，蛋价便毫不犹豫的跟涨了上来！
周末表现最亮眼的是南方市场，两天时间，拉涨了3-5毛！在广东市场的带动下，昨天的河北粉蛋，直接涨了10元/箱！
之所以不厌其烦的把近期蛋价走势讲的这么详细，老井只想跟大家说，清明节后和三月蛋价规律，真的不一样！
第一，上周涨价无论幅度和范围，都是三月各周所不可比拟的，尤其是中部主销区上海的上涨，一改华东和中部地区蛋价，年后持续低迷的局面！
第二，与之前主产区如河南、山东等地涨起又跌下明显不同的是，之前只能成本推动型的反弹，此次上涨则可以认定为，销区需求拉动型的上涨！
第三，此次上涨较三月份各周比起来，启动比较早，甚至周五就有上涨迹象，周末就开始直接涨上啦！
综合这些上涨的特点，老井认为，此次蛋价上涨，完全是由于销区在“复工、复产、复学、复市”的需求拉动下，恢复性上涨，而并非什么强拉所致！
老井曾经多次跟大家强调过，春节后蛋价持续低迷，并非什么“供应过剩”，而是出于防治新冠病毒疫情，社会秩序严格管控之下，鸡蛋需要暂时性被严重压抑所致！
由于需求的极度压抑，导致蛋价在年后长达两个多月的时间内，大幅低于综合成本线以下运行，造成整个蛋鸡行业的巨大损失！
这个非常时期的价格体制当然是不正常、不可持续的，蛋价恢复性上涨至成本线以上，可以迟到，但不可以缺席的！
如果你实在对老井讲的这些信不过，麻烦你亲自去公路上看看日益拥堵的滚滚车流，大街上商超里日渐增加的熙熙人流，就应该实实在在的明白，这究竟是认为操纵的强拉，还是市场需求在恢复！
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蛋价还是产区说了算
近期蛋价产销倒挂时间持续比较久，经常出现销售价低于到货价，尤其是这次涨价销区更是无可奈何，前面巩固期内的小心谨慎，让终端市场库存减少，给了产区逼涨的条件，这两天较多销区抵触心理严重，抵触的结果还是要拿更高价的货，无可奈何也好，生意还得继续，卖不动总比没货卖好，产区涨价也只好接受，因为货不多的时候，价格由产区说了算。
既然货不多的时候产区可以逼涨，那货什么时候才会多呢？逼到销区的确没办法，或者消费者抵触的时候才会多，目前的价格消费者还不会抵触，现在只有供大于求才会货多，或者销区的确怕，降低库存量来抵抗风险，那销区现在又没什么库存，强逼也只有默默接受。
未来到底怎么样？那还是只有等供需关系的真相，强逼也不是完全错误，如果强逼能逼上去，那就是定价不合理，低价是因为风控情绪导致的，后天是上台阶过坎的阶段，只要后天还是没有风险，那这次是真的能逼上一个台阶，如果在22号还保持小幅波动，4月份的底价就再上一级，至少提升两毛的台阶，这周关注库存情况，只要库存不累计起来，产区会继续逼涨，逼到消费者抵触为止，消费抵触价还是产区说了算，不要我就跌，跌到你要为止，未来还有相当一段时间价格是产区说了算，产区无可奈何的时候还是要看近期淘汰情况。
蛋价此时不宜涨太快！
昨日鸡蛋价格再次上涨，从供应上来看总体变动不大，新开产量较3月减少，而养殖场淘鸡情绪松动，淘鸡量增多。此次上涨主要是需求方面产生的变化，上周清明节后补库及各地部分学校开学需求提振叠加，促使阶段性需求提升较为明显，终端走货顺畅，带动蛋价低位反弹。
供应方面，最近开产蛋不少，老鸡淘汰有限，这就让产能增加不少，走货感觉比较慢，虽库存量不大，总感觉有走不完的鸡蛋，产区想涨价的欲望不强。现在供应量肯定大于需求，但销区库存不大，产区也想借机涨价拉动一下，实际涨价动力非常弱。因此大家还是需要谨慎对待此轮价格的上涨。
淘鸡方面，最近鸡价又有点反弹，河北上半个月淘汰量有增加，近期淘汰也在减少，这对鸡价短期有利，建议日龄较高的老鸡尽早淘汰，毕竟后市的鸡价还是比较悲观！
二季度蛋价预计在2.5-3.5元/斤，后期有大涨可能
近期疫情好转，餐饮业开始逐步复工，鸡蛋的需求量稍有提振，且蛋价已降至低谷，养殖户涨价意愿较强，但是当下鸡蛋的库存压力仍大，且鸡蛋的整体需求面仍较疲软，短线蛋价偏弱运行，整体跌幅有限，近期难有大跌大涨行情。
4、5月份将开始去产能，换羽老鸡开产，批量老鸡等待出淘，消费也将增加，去产能将压制价格跌至低点，而由于前期补栏断档，6月份将面临产能释放及端午备货需求，价格有望受到提振，而上涨能否持续，仍需看疫情的控制及物流持续改善的支撑。整体二季度鸡蛋现货市场价格预计在2.5-3.5。有跌就有涨，有低谷就有高潮，因此，把手上的蛋鸡养好，收益就会反弹。
