春節將至 春節期間肉羊的價格如何 分析2020年一月份肉羊價格

春節將至,很多養殖肉羊的養殖戶都開始對自己的羊進行催肥處理,希望可以乘著春節的可以高價銷售一批育肥羊,但這裡,我認為2020年一月份羊價我認為會有小幅度的下降,但下降的價格不會太大。原因如下:

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1.逢年過節是肉類消費的旺季,會促進肉類的大幅度的增加。但這些消費以豬肉,雞肉為主,牛羊肉的消費仍屬於小眾消費,過年雖然會增加銷量,但增加量不會有太大。因為在中國人的傳統中,吃豬肉、雞肉是很正常的。但如果讓其大批量的消費羊肉,在漢族裡是很少的。有調研說明,中國人的年均羊肉消費量不足2斤。這就說明了,在選擇上,人們更傾向於豬肉、雞肉。在消費量沒有大幅度增加的情況下,還有很多養殖戶想趕著過年的時候將羊只出欄,這樣會造成供大於求的局面,而且羊販子面對急需出欄的羊只,為了自己利益也會壓低收購價格,造成羊價下滑。

這一現象基本上在每年都有體現,大家可以分析一下你們當地的羊價,基本上年前的價格沒有年後的價格高。在正月十五的時候會相對較高一些。主要原因就是該銷售的羊只年前已基本銷售一空,年後養殖戶都不太願意賣羊,所以羊價就會有小幅度的上升。

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2.羊肉的消費市場主要是零售,因為羊肉比豬肉貴,有沒辦法象牛肉一樣可以涼著吃,所以在人們的消費觀念裡,家庭裡都是買個一兩斤,用於包餃子或者做菜用。而在真正可以大批量消耗的是城市。城市裡的餐飲業有許多羊肉相關的菜品,比如火鍋、炒菜等,但春節的時候,很多人都回家過年了,城市餐飲業很多也就關門歇業了,在歇業的同時也會減少存貨。而是等到年後開業的時候再進貨。這也可以在側面說明我在第一條闡述的問題。

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3.目前羊價已經是在高位運行了,因為豬價的提升才能讓羊價能維持在這個價位。目前價格高,養殖戶都有惜售的心理,感覺還可以再高一點。等到春節的時候,大批量羊上市,羊價往下落的時候,就出現拋售的情況,這也是老話說的“賣跌不賣漲”。

4.前一段有個新聞,具體是什麼我就不說了,大家應該能夠猜到。一小部分人會覺得是羊的問題,會對這個事由誤解。但其實這個東西只要你做熟了,基本上都沒有問題的,而且並不是所有的羊只都是病羊啊。但這也會影響到羊肉的銷量。

目前市場流通速度很快,信息交流也很快,商人是逐利的。某地的羊價羊價會在一個小範圍內波動,無論是升還是降,都不會有大幅度的變化,除非出現疫情導致羊只無法調運,才會在局部地區造成羊價差異過大。就像現在的豬價一樣,地區差異較大。


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