提要：反思鎘大米事件：杜絕農產品安全問題，把好農業生產安全關！（反思毒大米事件，農業生產源頭把好關）
前不久雲南曝出的鎘大米事件，又重現撩起了大家對於農產品安全的神經，通過追根溯源查到了99.4噸的毒大米來自於湖南益陽，湖南方面大米質量檢測查處了共計7家大米企業，並對相關負責人進行了相關處置。不管這件事是不是到這裡結束，但是科學興農總覺得這件事還是有必要更進一步的同大家探討一下。
毒大米來自於哪裡？最為直接的地方自然是大米加工企業，可是大米不同於深加工的農產品，通過簡單的加工導致大米鎘含量超標的說法恐怕還是難以站住腳的，所以說不能將鎘大米的來源歸結在企業身上，對於企業來說，如果他們事前知道水稻鎘含量超標的話，我想他們也不想收購這批水稻吧。然而恰恰是他們不知道，所以也就收購了，對於大米企業來說，似乎也有點冤枉，不過對於大米企業來說，本身就有確保大米質量安全的職責，既然沒有做好質量安全的檢查，那麼負責也是應當的事情。
不過“冤枉”確實還是有一點的，大米源頭也就是收購上來的大米如果都是安全的，除非大米加工企業往大米中添加鎘，否則的話，再怎麼樣也不至於鎘超標。說到這裡就明確了一點，就是大米的汙染源頭在於種植水稻的農民這邊——農田重金屬汙染。
農田是農產品安全的第一關，在國內不少地區水汙染、空氣汙染、土壤汙染的情況下，要確保當地農產品的質量食品安全確實挺難的，而且對於水稻來說，本身就比較容易遭受鎘汙染，因此在這一次的毒大米事件中，我想大家是有必要反思一下鎘大米汙染問題的。
如今大家提倡有機農業，真的是因為有機蔬菜更加營養嗎？多家研究機構的結果顯示，營養方面同正常蔬菜品質相同，幾乎沒有差異；更加安全嗎？這一點可以肯定！因為有機蔬菜種植生產過程中沒有噴施農藥、化肥，不存在農殘的說法，從農產品安全的角度而言，絕對的安全，而這恐怕也是俘獲大家的重要原因了。
之所以大家對如今有機農業如此追捧，本質上來說還是因為大家對於農產品的生產源頭也就是農田安全已經產生了安全性質疑，如果說在這個源頭上的安全都無法確保的話，那麼大家的質疑不僅僅停留在當前，還在今後。
