走在厦门的街头巷尾，总会被姜母鸭店的阵阵飘香吸引驻足，让人忍不住食指大动。
它作为一道厦门比较传统的小吃，其味鲜美，极其下饭，具有滋阴祛燥、补气养血的功效，非常适合秋冬滋补。
秋意渐浓，想吃姜母鸭。可厦门的姜母鸭店那么多，到底哪家比较正宗比较好吃呢？这几家厦门人都爱去的“鸭店”大家可以就近选择去大饱口福。
1、佰赞姜母鸭
这家路边小店，店面非常非常普通也非常非常小，是一家便宜又美味的店。
他家的姜母鸭味道一绝，单是汤汁就已经很入味，有点咸口。鸭肉炖的比较烂，反而让口感显得更鲜嫩，色泽金黄也是非常诱人，让人看了就非常有食欲。
营业时间：10:00-22:00
地址：思明区开元街道后江埭路31号
2、好德来姜母鸭
这家算是厦门比较老字号的姜母鸭店，在中山公园边上，虽然店面简朴，但是味道却一点也不逊色。
这家的鸭肉很香，在路口就能闻到那种被姜汁熬出来的香味。鸭子处理的很干净，鸭肉肥瘦适中，吃下去特别鲜嫩入味，咸中带点甜，油而不腻。
营业时间：10:00-22:00
地址：思明区中兴路40号
3、灌顶姜母鸭
这家姜母鸭店在靠近华侨博物馆的一条小巷子里，店面又小又简朴，有点不大好找。不过鸭香不怕巷子深，鼻子够厉害的话可以靠嗅觉找到它。
他家的鸭肉有姜的清香，带着麻油的香味，一点鸭的腥味都没有。味道刚刚好，也不会太咸，肉质又嫩又弹，姜片也切得薄薄的，鸭肉就着姜片一起吃，味道会更好。
营业时间：8:30-20:00
地址：思明区华侨博物馆后面
4、阿呆盐鸭店
这家店在厦门的名气非常大，店面不大，可味道几乎是同安数一数二的美食。仅此一家，绝无分店。
他家的鸭肉不同于其他家的姜母鸭，鸭子很小，肉很紧实鲜嫩也不肥腻，姜片恰到好处的香脆，整体味道有点甜，很适合不爱吃咸的人，好吃到连骨头都舍不得吐出来，超级香一级棒。（ps:这家鸭店隔壁的阿亮小吃卖的海蛎饼也超级好吃，记得两家要一起吃掉。果然是物以类聚，好吃的东西都聚在一起了）
营业时间：09:00-20:00
地址：同安区东山路53号
5、银祥姜母鸭
姜母鸭有多好吃，吃过的人都知道。可是这样的美食却只能趁热吃，不好携带更不方便保存，极为可惜。
如果你想把它带回家，强烈推荐在厦门当地就有口皆碑，厦门伴手礼鸭当之无愧的NO.1——银祥姜母鸭。
为了保证产品的新鲜度及口感，它采用复古精美牛皮纸的真空锁鲜包装。这种包装工艺可以最大限度地保留姜母鸭的原滋原味，也更方便易携带送礼。
银祥姜母鸭吃起来也非常方便，只需加热几分钟，就能够吃到非常具有浓郁闽南风味的姜母鸭。加热后的鸭肉肉质嫩香，骨头酥脆，充分将麻油的放下与姜片的辛香结合在一起，越吃越有味，根本停不下来。
30年的品质保障，每一只鸭都是选用银祥自己生产的无公害鸭，购买过的吃货都说好。
▲30年品质保障
▲手礼网用户评价部分截图
好吃的银祥姜母鸭
真空包装，好吃又滋补
手 礼 网 限 时 : 3 9 元
第 二 只 半 价
好啦，今天的“鸭店”就介绍到这里！小伙伴们来厦门有任何关于旅游方面的问题都可以问我鸭~希望大家在厦门玩得愉快，么么哒~
