走在廈門的街頭巷尾，總會被薑母鴨店的陣陣飄香吸引駐足，讓人忍不住食指大動。
它作為一道廈門比較傳統的小吃，其味鮮美，極其下飯，具有滋陰祛燥、補氣養血的功效，非常適合秋冬滋補。
秋意漸濃，想吃薑母鴨。可廈門的薑母鴨店那麼多，到底哪家比較正宗比較好吃呢？這幾家廈門人都愛去的“鴨店”大家可以就近選擇去大飽口福。
1、佰贊薑母鴨
這家路邊小店，店面非常非常普通也非常非常小，是一家便宜又美味的店。
他家的薑母鴨味道一絕，單是湯汁就已經很入味，有點鹹口。鴨肉燉的比較爛，反而讓口感顯得更鮮嫩，色澤金黃也是非常誘人，讓人看了就非常有食慾。
營業時間：10:00-22:00
地址：思明區開元街道後江埭路31號
2、好德來薑母鴨
這家算是廈門比較老字號的薑母鴨店，在中山公園邊上，雖然店面簡樸，但是味道卻一點也不遜色。
這家的鴨肉很香，在路口就能聞到那種被薑汁熬出來的香味。鴨子處理的很乾淨，鴨肉肥瘦適中，吃下去特別鮮嫩入味，鹹中帶點甜，油而不膩。
營業時間：10:00-22:00
地址：思明區中興路40號
3、灌頂薑母鴨
這家薑母鴨店在靠近華僑博物館的一條小巷子裡，店面又小又簡樸，有點不大好找。不過鴨香不怕巷子深，鼻子夠厲害的話可以靠嗅覺找到它。
他家的鴨肉有姜的清香，帶著麻油的香味，一點鴨的腥味都沒有。味道剛剛好，也不會太鹹，肉質又嫩又彈，薑片也切得薄薄的，鴨肉就著薑片一起吃，味道會更好。
營業時間：8:30-20:00
地址：思明區華僑博物館後面
4、阿呆鹽鴨店
這家店在廈門的名氣非常大，店面不大，可味道幾乎是同安數一數二的美食。僅此一家，絕無分店。
他家的鴨肉不同於其他家的薑母鴨，鴨子很小，肉很緊實鮮嫩也不肥膩，薑片恰到好處的香脆，整體味道有點甜，很適合不愛吃鹹的人，好吃到連骨頭都捨不得吐出來，超級香一級棒。（ps:這家鴨店隔壁的阿亮小吃賣的海蠣餅也超級好吃，記得兩家要一起吃掉。果然是物以類聚，好吃的東西都聚在一起了）
營業時間：09:00-20:00
地址：同安區東山路53號
5、銀祥薑母鴨
薑母鴨有多好吃，吃過的人都知道。可是這樣的美食卻只能趁熱吃，不好攜帶更不方便保存，極為可惜。
如果你想把它帶回家，強烈推薦在廈門當地就有口皆碑，廈門伴手禮鴨當之無愧的NO.1——銀祥薑母鴨。
為了保證產品的新鮮度及口感，它採用復古精美牛皮紙的真空鎖鮮包裝。這種包裝工藝可以最大限度地保留薑母鴨的原滋原味，也更方便易攜帶送禮。
銀祥薑母鴨吃起來也非常方便，只需加熱幾分鐘，就能夠吃到非常具有濃郁閩南風味的薑母鴨。加熱後的鴨肉肉質嫩香，骨頭酥脆，充分將麻油的放下與薑片的辛香結合在一起，越吃越有味，根本停不下來。
30年的品質保障，每一隻鴨都是選用銀祥自己生產的無公害鴨，購買過的吃貨都說好。
▲30年品質保障
▲手禮網用戶評價部分截圖
好吃的銀祥薑母鴨
真空包裝，好吃又滋補
手 禮 網 限 時 : 3 9 元
第 二 只 半 價
好啦，今天的“鴨店”就介紹到這裡！小夥伴們來廈門有任何關於旅遊方面的問題都可以問我鴨~希望大家在廈門玩得愉快，麼麼噠~
